本周板塊仍屬于震蕩走勢，而近期疫情的反復，也加大了市場對于不確定性的擔憂。我們呼吁用供給的視角、長期的眼光審視投資機會，長線資金的維度，在悲觀籠罩的情緒下，好的投資機會已經浮現。投資建議：白酒板塊首推高端貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖；次高端推薦汾酒、洋河、古井、水井坊；食品板塊我們推薦從行業層面或者股權激勵層面業績支撐的周黑鴨、飛鶴、伊利、仙樂。

    渠道調研周周鮮：飛天維持高位，國窖停止發貨。整箱飛天批價3830，環周上漲60 元，散瓶批價3080 元，環周上漲50 元。五糧液批價維持1000，庫存一個月以內。批價維持910，全國范圍停止接受國窖、特曲60 訂單并暫停發貨，預計控貨為消化庫存，為中秋輕裝上陣做準備。

　　核心公司跟蹤：

　　山西汾酒：山東快速增長，費用投入持續下降。今年山東省內動銷出現快速增長，提前完成各季度任務；公司控貨，基本沒有渠道庫存（去年同期10-20%）；今年山東省目標10 個億，預計達到12-13 個億，去年總體8 個億，未來2-3 年預計20 個億。

　　水井坊：7 月發貨大幅增長，渠道改革持續推進。根據華南市場調研，7 月作為水井坊的傳統淡季，華南各省銷量增速達到70%-100%以上。主要原因在于公司二季度積極控貨，使得渠道庫存大幅下降。公司上半年渠道去庫存帶來積極效果，對全年增長提供有力支撐。同時公司渠道管理和高端化建設的推進，有望成為公司長期增長支撐。

    投資建議：白酒性價比凸顯，食品擁抱業績確定。白酒板塊，首推高端貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖；次高端推薦汾酒、洋河、古井、水井坊。

    風險提示：需求超幅回落、成本上漲、外資流出、稅收政策變化、競爭加劇等