一、概述

綠色農作物是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品，綠色農作物主要有糧食作物、油料作物、糖料作物、蔬菜瓜果以及其他農作物。

綠色農作物主要種類

資料來源：智研咨詢整理

二、產地環境監測面積

改革開放以來，我國農業快速發展，人們對食物的需求也逐漸由對數量的需求轉移到對營養與安全的需求，綠色食品營養豐富，口感良好深受人們的喜愛，我國綠色農產品產業飛速發展，2021年中國綠色農作物產地環境監測面積達8636.3萬畝，較2020年增加了602.65萬畝，同比增長7.50%。

2014-2021年中國綠色農作物產地環境監測面積統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國種植業產業競爭現狀及發展前景預測報告》

中國綠色農作物產地環境監測面積占綠色食品產地環境監測總面積四城以上的比例，2021年中國綠色農作物產地環境監測面積占綠色食品產地環境監測總面積的58.35%，較2020年增長了6.86%。

2014-2021年中國綠色農作物產地環境監測面積占綠色食品產地環境監測總面積的比例走勢圖

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

從細分品類來看，在2021年中國綠色農作物產地環境監測面積中，糧食作物6883.86萬畝，占全國綠色農作物產地環境監測總面積的79.7%，占比最大；蔬菜瓜果1166.22萬畝，占全國綠色農作物產地環境監測總面積的13.5%；油料作物343.48萬畝，占全國綠色農作物產地環境監測總面積的4.0%；糖料作物238.18萬畝，占全國綠色農作物產地環境監測總面積的2.8%。

2021年中國各類綠色農作物產地環境監測面積統計（萬畝）

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

三、獲證產品產量

在中國綠色農作物產地環境監測面積增加的同時，獲證產品數量也在增加，2021年中國獲證農林及加工產品數量達41248個，較2020年增加了6935個，同比增長20.21%。

2014-2021年中國獲證農林及加工產品數量統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

其中，2021年中國綠色蔬菜獲證產品數量共計13081個，占全國獲證農林及加工產品總數的31.7%，占比最大；綠色鮮果類獲證產品數量共計11816個，占全國獲證農林及加工產品總數的28.6%；綠色大米獲證產品數量共計7220個，占全國獲證農林及加工產品總數的17.5%；綠色小麥粉獲證產品數量共計1095個，占全國獲證農林及加工產品總數的2.7%；綠色食用菌及山野菜獲證產品數量共計1094個，占全國獲證農林及加工產品總數的2.7%。

2021年中國各類獲證農林及加工產品數量統計（個）

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

從產品產量來看，2021年中國綠色蔬菜產量完成1990.82萬噸，綠色鮮果類產量完成1601.84萬噸，綠色大米產量完成1521.24萬噸，綠色小麥粉產量完成476.86萬噸，綠色機制糖產量完成473.07萬噸。

2021年中國各類獲證農林及加工產品產量統計（萬噸）

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

四、基地建設情況

從基地建設情況來看，2021年中國綠色糧食作物原料標準化基地共計372個，較2020年減少了2個；綠色油料作物原料標準化基地共計89個，較2020年減少了5個；綠色糖料作物原料標準化基地共計2個，較2020年減少了1個；綠色蔬菜原料標準化基地共計86個，較2020年減少了4個；綠色水果原料標準化基地共計104個，較2020年減少了5個。

2014-2021年中國綠色農作物原料標準化基地數量統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

從基地面積來看，2021年中國綠色糧食作物原料標準化基地面積共計10063.9萬畝，較2020年減少了463.2萬畝；綠色油料作物原料標準化基地面積共計3215.2萬畝，較2020年增加了145.1萬畝；綠色糖料作物原料標準化基地面積共計40萬畝，較2020年減少了45萬畝；綠色蔬菜原料標準化基地面積共計1368.4萬畝，較2020年增加了173.3萬畝；綠色水果原料標準化基地面積共計1252.3萬畝，較2020年減少了96.2萬畝。

2014-2021年中國綠色農作物原料標準化基地面積統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

從產品產量來看，2021年中國綠色糧食作物產量完成8412.9萬噸，較2020年增加了2568.7萬噸；綠色油料作物產量完成621.9萬噸，較2020年增加了67.8萬噸；綠色糖料作物產量完成140萬噸，較2020年增加了1.5萬噸；綠色蔬菜產量完成2572.7萬噸，較2020年增加了483.4萬噸；綠色水果產量完成1563.5萬噸，較2020年減少了179.4萬噸。

2014-2021年中國綠色農作物原料標準化基地產品產量統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

從帶動農戶數來看，2021年中國綠色糧食作物原料標準化基地帶動農戶共計1127.97萬戶，較2020年減少了193.23萬戶；綠色油料作物原料標準化基地帶動農戶共計233.6萬戶，較2020年減少了45.6萬戶；綠色糖料作物原料標準化基地帶動農戶共計0.58萬戶，較2020年減少了2.12萬戶；綠色蔬菜原料標準化基地帶動農戶共計312.2萬戶，較2020年增加了24.6萬戶；綠色水果原料標準化基地帶動農戶共計204.9萬戶，較2020年增加了9.1萬戶。

2015-2021年中國綠色農作物原料標準化基地帶動農戶數量統計

資料來源：中國綠色食品發展中心、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國農作物行業市場運行潛力及競爭格局預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。