餐飲
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![2021年中國餐飲加盟產業現狀及百強企業排名統計[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國餐飲加盟產業現狀及百強企業排名統計[圖]
從2019年至2021年，中國餐飲市場連鎖化進程不斷加速。從2019年的13%，提高到2021年的18%，兩年增長了5個百分點，其中僅2021年對比2020年就增長了3個百分點。
![2022年1-5月中國餐飲收入已完成16274億元，下降8.5%[圖]](http://img.chyxx.com/general_thumb/news/37.png?x-oss-process=style/w320)
2022年1-5月中國餐飲收入已完成16274億元，下降8.5%[圖]
2022年1-5月中國餐飲收入已完成16274億元，下降8.5%；限額以上餐飲收入3906億元，同比下降9.1%。5月份，餐飲收入3012億元，下降21.1%；限額以上餐飲收入786億元，同比下降20.8%。
2022-2028年蘭州餐飲行業發展模式分析及未來前景規劃報告
《2022-2028年蘭州餐飲行業發展模式分析及未來前景規劃報告》共七章，包含2017-2021年促進蘭州餐飲業發展的相關行業分析，蘭州市主要餐飲企業發展分析，蘭州餐飲業前景趨勢分析等內容。
![2021年中國餐飲業發展現狀：全國餐飲收入46895億元，疫情影響逐漸恢復[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0323/009a63c669d47574a425aa623620fc15ee56ecda.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國餐飲業發展現狀：全國餐飲收入46895億元，疫情影響逐漸恢復[圖]
近年來，中國餐飲業市場規模持續壯大。受疫情影響，2020年中國餐飲收入規模為39527億元，較2019年下降15.4%。2021年1-12月，全國餐飲收入46895億元，同比上漲18.64%。
![2021年中國餐飲市場穩中向好，餐飲B2B電商行業融資熱度不減[圖]](http://img.chyxx.com/2022/02/67916L5RQA_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國餐飲市場穩中向好，餐飲B2B電商行業融資熱度不減[圖]
隨著統籌疫情防控和經濟社會發展取得明顯成效，中國消費潛力不斷釋放，餐飲行業整體止跌回升，在曲折反復中呈現總體穩定復蘇態勢。2021年中國餐飲收入46895億元，增長18.6%。2021年，全國餐飲收入較2020年增加7368億元，較2019年增加174億元，已恢復至疫情前2019年的水平。
餐飲行業：單身經濟催生餐飲新業態 “一人食”模式發展前景如何？
疫情發生以來,“一人食”餐廳受到關注新冠疫情期間,餐飲企業受損嚴重,盡管全國餐廳于2020年3月下旬陸續恢復營業,但避免消費者在就餐過程中發生交叉感染仍是各餐廳的防控重點,可減少相互接觸、降低感染風險的“一人食”分餐模式逐漸受到眾多消費者關注。
2020年中國各地區限額以上餐飲業企業營收排行榜：廣東、上海營收超過800億元，18個地區營收下滑（附年榜TOP31詳單）
2020年突如其來的疫情，全國各行各業均受到不同程度影響，其中餐飲業尤為明顯，智研咨詢數據中心依據中國統計年鑒數據，推出《智研年榜：2020年中國各地區限額以上餐飲業企業營收排行榜單TOP31》，以供參考。
“味道湖南”湖南名菜網絡投票啟動 何報翔宣布活動啟動
11月10日，“味道湖南”美食品牌網絡營銷推廣活動暨湖南名菜網絡投票啟動儀式在長沙舉行，活動從11月10日持續到12月9日，副省長何報翔宣布活動啟動。
《廣州市餐廚垃圾管理辦法》出臺 餐飲單位單獨收集的廢棄食用油脂可出售
11月1日，據廣州市城市管理和綜合執法局信息，《廣州市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡稱《辦法》）已于日前正式印發。《辦法》規定，從事餐飲服務、集體用餐配送等活動的單位和個人單獨收集的廢棄食用油脂（如單獨分離出的泔水油、煎炸廢油和地溝油等）由餐廚垃圾收運處置特許經營單位有償收購，如與一般餐廚垃圾混合排放的廢棄食用油脂，則餐廚垃圾產生者應當按一般餐廚垃圾繳納處理費。
