說起新疆吐魯番市鄯善縣，你可能會想到庫木塔格沙漠，會想到香甜的葡萄，那你可曾想過，在干燥的沙漠邊緣，竟然有人在養殖小龍蝦？

    5月7日，在吐魯番市鄯善縣東巴扎回族鄉艾孜拉村，距離庫木塔格沙漠直線距離200多米處有一個水塘，水塘四周長滿了蘆葦，塘里泉水清澈。穿著防水服的劉飛正在塘里收前一天放的地籠，捕獲的小龍蝦個頭大，很壯實——沙漠邊緣的泉水池塘養小龍蝦，讓誰聽都是個趣聞。

    劉飛是安徽宿州人，曾是小龍蝦養殖戶，但當地小龍蝦價格不高，于是放棄了養殖。7年前，劉飛來到鄯善縣做生意，發現當地夜宵攤的小龍蝦比較走俏，但由于小龍蝦靠空運，增加了價格成本，他于是琢磨：“能不能在鄯善養殖小龍蝦，實現小龍蝦本地化供應，降低夜宵店小龍蝦的成本？”

    養殖前，劉飛做了一些市場調查發現，這里有幾個人養過小龍蝦，但都沒有成功，主要原因是鄯善日照強烈，溫差大，人工挖的水塘沒有活水，無法保持相對恒溫，小龍蝦不是熱死就是凍死，很難生存。

    劉飛沒有灰心，請教了不少小龍蝦養殖專家，結合自身養殖經驗，他認為，要在鄯善養殖小龍蝦，首先要找到一個有活水、深度適宜的水塘。

    劉飛平時喜歡釣魚，有一次他來到艾孜拉村，發現這里有一個多年沒有干涸的水塘，面積約7畝，水深1.5米—2米，由于有地下泉水，水塘水質優良，水溫相對穩定，這正是他苦苦尋覓的養殖小龍蝦的好場所。于是，劉飛找到該村黨支部書記馬力克·吾買爾，正巧，村里也有意出租這個水塘，正在組織競租會。劉飛參加了競租會，順利租下了這口水塘。

    這個水塘是否適合養殖小龍蝦？劉飛最初并沒有百分之百的把握。為了控制風險，他只從安徽老家空運了400多公斤種蝦放到塘中養殖。從2019年6月開始，他每天都到塘邊觀察小龍蝦的生長情況。

    從6月到10月，炎熱的天氣過去了，小龍蝦沒有死亡，從11月到現在，寒冷的天氣也過去了，小龍蝦仍然沒有死亡。尤其令劉飛高興的是，這些“移民蝦”不僅順利產卵，蝦苗也適應了這里的環境，成長速度很快。

    艾孜拉村很支持劉飛的小龍蝦養殖，因為這個水塘平時只用來澆灌，現在除了澆灌外，還能為村里增收。馬力克·吾買爾介紹，村里安排人把塘周邊的雜物全部清理，便于交通出行及養殖小龍蝦，另外，還積極協調電力部門安裝電線，解決養殖場沒有電的難題。

    經過近一年的養殖，證明了小龍蝦在鄯善縣的生存是沒有問題的。接下來要關心的就是小龍蝦的“去處”。劉飛告訴記者，每年7月到10月是小龍蝦的捕撈期，他打算夏天和本地餐廳聯系，為當地餐飲市場供應小龍蝦。如果銷路也不愁保障，他會考慮擴大養殖規模。