最近一段時間，一個新聞引發了大家的廣泛關注，這就是阿里影業開始和餓了么聯手一起幫助電影院賣起了爆米花等各種電影食品，我們突然才反應過來我們有多久沒去過電影院了，只是這樣的賣爆米花能幫電影院實現自救嗎？

    一、阿里影業與餓了么一起幫忙賣爆米花

    2月25日，阿里影業聯合餓了么宣布，在外賣平臺餓了么開放“影院賣品外送”業務，給影院的賣品提供了售賣渠道。由于疫情影響，目前全國電影院基本處于停業狀態，持續關門一個月，對影院的經營影響非常巨大，據多家媒體報道預測，在一季度中，影院損失可能高達120億。

    在疫情發生之后，其實已經有不少影院開始自救。由于目前電影放映沒有辦法進行，絕大多數影院都將目光放在普通賣品上。為了獲得更多“非票房收入”，影院里一般都有不少爆米花、可樂，以及薯片、飲料、小吃等食物庫存。疫情期間，有不少影院就選擇通過不同的渠道，將這些食物售賣，獲取一定的資金。萬達電影在其官方微博上，也發布了“小萬家賣品部云開店”，售賣烤腸、咖啡、冰淇淋等，不過留下的購買方式是“咨詢當地影城工作人員”。

    此次阿里影業與餓了么聯合推出的“影院賣品外送”，是首個普通消費者可以簡單直接購買影院賣品的平臺。

    “影院賣品外送”業務由阿里影業在江蘇的一名BD員工在2月17、18日率先提出，聯系當地餓了么率先發起，很快該項目變成一項全國性業務。截至目前，包括萬達影城、太平洋影城、博納影城、金逸影城、蘇寧影城、恒大嘉凱影城等近20個影管公司已與阿里影業達成合作意向，目前正處在不同階段的簽約和建店中。該項服務，預計能夠覆蓋全國超過1000家影院的賣品外送需求，將從2月底開始陸續在餓了么上線營業。

    此外，阿里影業旗下的影院系統平臺鳳凰云智，為影院提供了從資金到技術的全方位支持。在疫情解禁后，鳳凰云智將為全新開業的影城提供6個月免費服務，并將和網商銀行、阿里影業旗下的文娛金融保險服務平臺娛樂寶一起，為影院恢復營業提供資金支持；此外，云智商城還將為影院的物資采購提供賬期服務。一系列措施，期望最大程度減輕影城的經營壓力，為影院開業保駕護航。

    只是，當前賣爆米花真的有用嗎？

    二、電影爆米花經濟真的能靠外賣自救嗎？

    說實在，一直以來我們都說電影產業是爆米花經濟，的確爆米花可能是比其他商品更賺錢的東西，2018年3月，橫店影視正式披露其上市后的首份財務報表。其中顯示，2017年該公司完成營業收入25.18億元，實現凈利潤3.31億元。其中，以爆米花零食、飲料和電影周邊衍生品為主的商品收入達2.47億元，利潤達1.86億元，幾乎是電影放映利潤的兩倍。而2017年，萬達電影的爆米花等非票房收益也占比達39%，由此可見“爆米花經濟”的威力。

    可以說，爆米花經濟是電影院最賺錢的生意之一，而且為了春節檔，很多影院的小賣部都在節前備足了各色貨品，比如各種果汁、爆米花原料、糖漿、烤腸、袋裝零食等。只是這些零食面對著不知道什么時候能恢復的電影停擺，讓人有些尷尬了，這也是為什么影院都希望阿里能夠幫忙一起清庫存的重要原因，不過這一切并不是那么簡單。

    之所以電影院的零食好賣，場景經濟起到了非常重要的作用。大家稍微看電影多一點的朋友都知道，在電影院買零食可不是一件便宜的事情，一張電影票幾十元，而一份爆米花的價格有的時候可比一張電影票還要貴了，之所以電影院的爆米花擁有那么高的價格，最核心的原因就是電影院坐擁場景經濟的作用，在電影院這個特殊場景之下，大多數人都會愿意心甘情愿地為場景買單，因為一邊享受大屏電影，一邊吃爆米花喝可樂這幾乎是大多數人最好的一種享受。這幾乎已經形成了一種消費習慣，40元的電影票加上40元的爆米花等其他附帶零食，這幾乎已經成為了大多數消費者的共識觀念，對于消費者來說，有電影院這個場景存在，即使價格比起超市等場所高出了數倍也都能接受。

    不過，一旦場景沒有了，比如說大家看電影的時間和地點由電影院變成了家里的電視機，那么，我為啥要買電影院的高價爆米花和可樂呢？同樣是阿里和餓了么的配送服務，我去天貓超市買3元一瓶的可樂，買幾元錢一袋的微波爐爆米花，它不香嗎？為啥還要花冤枉錢去買電影院的高價貨呢？

    也正是如此，我們看到很多電影院都開始采取了清庫存的模式，“低價促銷，日本進口三佳麗波子汽水，原價20元一瓶，現價8元一瓶！時尚鋁罐，更好看更好喝！明媚果汁原價18元一瓶，現價5元一瓶，富含7種乳酸菌，宅家拒絕油膩！”這樣的微商廣告語在很多電影院工作人員的朋友圈都能夠看到，所以阿里和餓了么的及時出現很多時候其實是在利用互聯網外賣平臺的作用，更好地幫助電影院去清庫存，只是電影院還想通過爆米花來賺大錢就變得有些不符實際了，只能說當前的電影院如何活下去可能比如何賺錢更有現實意義。

    對于大部分電影院來說，來自阿里的幫助更多的時候是一種平臺工具的渠道幫助，其目的性幫助電影院盡快去庫存，從而進行成本的回收，這是大部分電影院的現狀。不過我們也看到，有部分電影院也正是抓住了此次良機，開始起了多元化的數字宣傳與營銷，甚至有人把在線爆米花爆成了網紅，這就是意外之喜了，屬于電影產業自救的一種特殊玩法。

    不過從阿里的角度來看，這些年來，阿里大文娛已經通過互聯網實現了多次成功的項目，像《流浪地球》《我不是藥神》《綠皮書》等等都有著阿里的影子，這個時候阿里大文娛并沒有像其他互聯網企業來截胡電影院線產業，通過互聯網來玩過頂傳球對院線產業落井下石，這對于一家擁有巨大互聯網基因的公司來說其實已經殊為不易，其實阿里大文娛這樣的公司其實更能理解，當前的電影產業其實是一榮俱榮一損俱損的狀態，任何一家企業都不可能脫離整個產業存在，這個時候與其用自己的互聯網優勢來借助產業的危機賺錢，不如幫助產業共同渡過難關，這對于阿里來說可能更有意義。這個時候的患難見真情才能體現那句“做人啊，還是要厚道！”

    所以，我們可以說電影院的爆米花現在可能并不能幫助電影院賺錢，只有趕快實現防控勝利恢復正常經營才是最關鍵的事情。