北京市市場監管局日前聯合北京市商務局發布通告，推廣應用“北京市冷鏈食品追溯平臺”（下稱“北京冷鏈”），以實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯管理。據悉，從11月1日起，北京市進口冷鏈食品生產經營單位均需在“北京冷鏈”中如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品來源、流向等追溯數據，落實電子追溯碼賦碼、貼碼等。
據介紹，“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產品并運入北京的進口冷鏈食品生產經營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯數據，并使用“北京冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。同時，在進口冷藏冷凍肉類、水產品在京銷售、流轉等各個環節，各進口冷鏈食品生產經營單位均可通過掃碼的方式，上傳產品收發貨等數據。
“‘北京冷鏈’通過實施‘首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢’的管理模式，對進口冷藏冷凍肉類、水產品在京流通開展追溯管理，力求做到‘來源可追，去向可查’，助力精準防控。對未上傳追溯數據的相關產品，全市進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。”北京市市場監管局相關負責人說。
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