近日，新疆維吾爾自治區“放心食品超市”“放心餐廳”承諾大會在烏魯木齊市舉行。

    會議強調，要堅定堅決貫徹落實第三次中央新疆工作座談會精神，聚焦聚力、同心同向，加大監管力度，落實企業主體責任，強化食品安全的使命感、責任感，通過承諾踐諾，充分發揮示范和引領作用，共同營造誠信放心的食品安全環境。

    自治區食安辦副主任、新疆市場監管局黨組副書記、局長買買提江·阿不拉出席會議并講話。他強調，要明確方向，聚焦責任，做到保障食品安全與促進穩定發展同向同力。全區各級市場監管部門要落實好監管責任，食品經營企業落實好食品安全主體責任，要一同審視和落實好這“兩項主體責任”，共同為保安全、保民生、穩產業，建設新時代中國特色社會主義新疆發揮作用、貢獻力量。要承諾踐諾，誠信自律，實現食品安全與企業發展的互促共進。要凝聚共識，形成合力，著力推進食品安全共治共享。

    會上，自治區食安辦介紹了“放心食品超市”“放心餐廳”承諾的重點內容，11名商超、餐飲服務單位等企業代表現場發言。同時，52個大中型商超和餐飲服務單位進行了集中承諾并簽名。