眼下，距離中秋節僅剩不到半個月的時間，全國各地月餅市場已經早早地預熱了起來，市民紛紛開始了采購。

    中秋將至月餅市場銷售火爆

    在深圳一家超市的月餅展臺，各式各樣的月餅被擺放在顯眼位置，吸引消費者前來選購。超市工作人員表示，今年月餅價格總體與去年持平，銷量同比去年略有增長。

    今年中秋節時間偏后，同時撞檔國慶長假，雙節到來對大消費市場的疊加利好，也讓不少商家對今年的月餅市場格外充滿期待。深圳一家月餅生產企業的負責人表示，由于包裝盒生產跟不上銷售進度，他們好幾款月餅如今已經處于脫銷狀態。

    深圳多頓食品有限公司副總經理余達源表示，他們今年定的銷售額要比去年提升30%，按目前出貨的量跟市場行情來看差不多能完成。

    據了解，今年傳統的商超和專賣店渠道仍是月餅的主要銷售方式，但是電商銷售呈現快速增長態勢，并且品牌集中度進一步提高。據京東數據顯示，截止到9月15日，京東平臺整體月餅銷量，同比去年上漲超過125%。

    京東零售干貨食品部總經理王曉軍表示，他們的重點品牌，如稻香村、美心、廣州酒家等品牌銷售均達到去年同期2倍以上。老字號品牌如北京稻香村、上海杏花樓等平均增長2.5倍。

    數據顯示，2019年我國月餅銷售達13.8億個，銷售額規模達196.7億元，同比增長7.9%。業內人士預計，今年我國月餅市場銷量還將保持穩步增長。

    業內人士表示：業內角度看，今年的月餅市場相對較樂觀，因為今年中秋節時間相對較晚，所以今年的銷售時長會比去年要好。另外，今年大家出國、國內長途游的需求可能較少，作為家庭節日相聚的產品，消費也比較穩定。

    跨界品牌進軍月餅市場行業洗牌加速

    月餅市場，由于利潤可觀，一直都是食品行業的“香餑餑”，在龐大的市場份額面前，每年中秋月餅市場都會吸引大批跨界品牌加入。那么，今年情況又如何呢？

    在深圳的一家商場，肯德基今年首次推出了中秋月餅禮盒，正式進軍月餅市場，并且在預熱階段就取得了不錯的銷量。

    肯德基工作人員表示，今年希望能夠在中國人最重要的傳統的節日之一——中秋，利用遍布全國的餐廳資源優勢，在中秋的節日禮品上拓展一些新零售的業務。

    近年來星巴克、必勝客和喜茶等商家紛紛跨界月餅市場，并取得不錯的銷售業績，業內人士表示，隨著眾多的新品牌加入，月餅行業市場競爭加劇，行業洗牌也將開始加速。

    天眼查數據顯示，近十年來，我國月餅相關企業注冊增速始終穩定在10%左右。值得一提的是，2015年我國月餅相關企業新增數量首次突破1000家，自此已經連續五年新增月餅相關企業超過1000家。截至2020年9月17日，以工商登記為準，今年我國新增月餅相關企業數量已接近1300家。

    業內人士表示月餅行業按相關上市公司的財報來看，其實是一個毛利率和凈利率非常高的賽道，所以對于部分廠家，只要品牌輻射力夠強，其實還是有利可圖的。