如今掛面成了超級熱銷貨，借吃貨的力量，這家公司也得以逆襲。

    疫情期間，被迫宅在家的人們紛紛化身“大廚”，一顯身手。而“大廚們”在自娛自樂的同時，不僅讓酵母銷量增長近40倍，也帶火一家公司，讓克明面業(yè)今年一季度凈利潤激增超過40%。

    近日，克明面業(yè)發(fā)布2020年一季度業(yè)績預(yù)告，其歸屬上市公司股東的凈利潤為8563.58萬元至1.10億元，同比增長40%至80%。

    從1月22日至今，克明面業(yè)的股價也上漲了60%。

    克明面業(yè)表示，在疫情期間，家庭消費(fèi)需求旺盛，掛面屬主食類家庭消費(fèi)剛需品，截止公告發(fā)布日，累計(jì)未發(fā)掛面訂單數(shù)還超過5萬噸（不含面粉、方便面及速拌面未發(fā)訂單）。

    一時之間，掛面供不應(yīng)求，成了超級熱銷貨，借吃貨的力量，這家公司也得以逆襲。

    不過，少有人知的是，如此“搶手”的克明掛面，是從湖南南縣這個“不產(chǎn)小麥的地方”成長起來的。

    這一切，得歸功于創(chuàng)始人陳克明。年輕時，陳克明是南縣的一個木工師傅，1983年，因?yàn)橐淮我馔馐鹿剩笫值娜齻€指頭被刨床刨去，他失去了工作，轉(zhuǎn)而嘗試用各種方法謀生，擺地攤、賣魚、生豆芽等都干過。

    某次偶然的機(jī)會，陳克明發(fā)現(xiàn)南縣本地面條賣得不好，本地人都喜歡吃外地面條。于是，他有了“希望做出南縣本地的好面條”的初衷。

    問題在于，陳克明沒有啟動資金，沒有制面技術(shù)，也沒有身家背景。用陳克明自己的話來說，他那時是“三無人員”。

    盡管困難重重，但陳克明敢想敢干，沒有資金，他就以物易物，收大米兌換面粉；請不起員工，就自己拼命干，“一個人當(dāng)幾個人用”；沒有技術(shù)，就拜師學(xué)藝，親自去糧站制面車間觀摩，后來在制面師傅的幫助下，他慢慢掌握了生產(chǎn)掛面的技術(shù)。

    到1997年，陳克明終于擁有了一家面條加工廠，正式取名為南縣克明面業(yè)制造有限公司。更重要的是，公司在逐漸打開市場后，陳克明也獲得了銀行的支持，從而擁有了足夠的資金來引進(jìn)技術(shù)和人才。

    在提升產(chǎn)品知名度方面，陳克明采取“高低兼顧”的推廣模式，一是投放成本低廉的外墻廣告，二是投放電視廣告，邀請陳佩斯代言，讓“一面之交，終生難忘”這句廣告詞深入人心。

    依托于對質(zhì)量與品牌的持續(xù)深耕，克明面業(yè)如今不僅自身發(fā)展成掛面行業(yè)龍頭，也讓大批制面企業(yè)匯聚在南縣，成就“中國掛面之都”的美名。

    值得一提的是，克明面業(yè)與其他成功后的企業(yè)不同，仍聚焦在掛面界。企業(yè)做大之后，不少房地產(chǎn)商曾找到陳克明，想拉他參與其中，但都被踏婉拒。務(wù)實(shí)的陳克明直言：“房地產(chǎn)是很掙錢，但是那個錢我掙不著。說實(shí)在的，我沒有那個能力。”

    2012年3月，克明面業(yè)在深交所成功上市，成為掛面行業(yè)第一家上市企業(yè)，被譽(yù)為“中國制面第一股”，陳克明也被稱作“掛面大王”。當(dāng)時，克明面業(yè)的年銷售收入為10.02億元，但陳克明豪言，未來十年內(nèi)，要完成百億銷售目標(biāo)。

    2017年，掛面大王還跨界到方便面領(lǐng)域。當(dāng)年6月，克明面業(yè)以5228萬元競得中糧天然五谷食品投資有限公司所持中糧五谷道場食品有限公司100%股權(quán)及5368萬元債權(quán)。

    掛面和方便面本是市場內(nèi)的一對死敵，這次跨面界合作也在業(yè)界引起了軒然大波。更何況作為掛面業(yè)巨頭的克明面業(yè)，居然收購了五谷道場這樣一家歷經(jīng)破產(chǎn)，債臺高筑，長期處于虧損狀態(tài)，奄奄一息的方便面品牌。

    2004年，憑借一句“非油炸，更健康。”五谷道場在方便面界橫空出世。彼時，正值社會輿論關(guān)注油炸食品中含有致癌物質(zhì)。借此短短6個月的時間，五谷道場銷售額超過3億元，在2006年銷量突破10億，彼時當(dāng)之無愧地獲得“中國企業(yè)成長冠軍”稱號。

    但是因?yàn)槌杀究刂婆c擴(kuò)張?zhí)欤骞鹊缊霾坏貌坏米呦蚱飘a(chǎn)重整的命運(yùn)。中糧沒救起來，又轉(zhuǎn)到了克明面業(yè)手里。

    其實(shí)2016年時，克明面業(yè)便推出了即食烏冬面等多款產(chǎn)品，試水方便食品業(yè)務(wù)。相比掛面，方便面市場仍然具有一定的高附加值。

    上個月底，克明面業(yè)發(fā)布業(yè)績快報，稱公司2019年實(shí)現(xiàn)營收30.34億元，同比增長6.24%。這一業(yè)績，雖然離百億營收的目標(biāo)仍然有很遠(yuǎn)距離，但克明面業(yè)尚在創(chuàng)富之路中。