2月19日,宅家的日子里，你吃過幾次泡面？泡面芝士披薩嘗過沒？想不想嘗試下花式吃法？

    泡面的花式吃法你試過嗎？

    方便面作為一款方便快捷的食物，是人們果腹的不二之選。新冠肺炎疫情突然襲來， 方便面成為不少人的“宅家利器”。可是為了實現口味自由，方便面走上“轉型”之路，泡面的花式吃法悄然火了。

    日前，微博話題#宅家泡面都被玩壞了#閱讀量超2億，討論達4.4萬條。有網友看完表示，“碗里的泡面突然就不香了”、“我已經不滿足于單純的煮泡面了”、“方便面加上黑椒醬，煮了點青菜干拌吃出了意大利面的滋味”、“方便面成功不方便”。    在北京工作的小李坦言，“平時上班忙，家里經常會備上一些方便面或掛面餃子之類的速食，這次在家隔離，也提前購買了一箱方便面囤著，沒想到方便面還有這么神奇的做法。”

    線下供應充足

    中新經緯客戶端發現，康師傅方便面線上部分產品出現斷貨，康師傅天貓官方店內，部分熱銷商品處于預售狀態，頁面顯示“最晚付款后3月3日24時前發貨”；康師傅京東旗艦店內，經典美味系列紅燒牛肉面等顯示“到貨通知”。    與線上部分產品缺貨不同的是，方便面線下供應相對充足。中新經緯客戶端走訪北京部分超市發現，目前康師傅系列方便面均供應充足，種類相對齊全。

    據康師傅官方微信公眾號介紹，1月28日，康師傅旗下最大的方便面生產工廠——天津頂益工廠完成復工，日產量不低于400萬包。此外，康師傅位于全國各地的方便面工廠都在春節期間全力復工復產。

    另據媒體11日報道，統一企業位于上海的總部已于2月10日正式復工，統一企業目前已復工生產的工廠占總數75%，主要生產方便面和飲料產品。

    此外，2月14日晚，專注于掛面研發、生產及銷售的克明面業發布的投資者關系活動記錄表顯示，截至2月12日，公司已經有31條掛面生產線、1條方便面生產線、1條濕面生產線恢復了生產。現有庫存量與訂單量還是有蠻大的差距，訂單滿足率仍低于50%。以河南市場為例，從正月初八到正月十五累計訂單同比增長120%。

    2月11日，國家發展改革委黨組成員、秘書長叢亮介紹，目前，全國除湖北外的各省(區、市)正在逐步復工復產，特別是關鍵醫療物資、能源、糧食、交通物流等重點領域企業均已陸續開工。2月10日全國22個重點省份的數據顯示，全國重點監測的糧食生產、加工企業復工率為94.6%。

    相關速食企業股價大漲

    據證券時報報道，美國咨詢公司里斯咨詢報告顯示，2018年全世界方便面銷量達到1036億份，中國市場占了402.5億份，占全球方便面銷量的38.85%，排名第一。

    某超市售貨員對中新經緯客戶端表示，近段時間，方便面成為超市里的暢銷產品。除此以外，掛面和速凍餃子也經常出現在消費者的購物筐中。

    當方便面、掛面、餃子成為“宅家利器”，相關上市公司也隨之“火”了，股價順勢上漲。

    Wind數據顯示，2月3日-18日，A股AMAC食品板塊漲幅為0.33%，板塊中個股漲跌不一，相關速食企業股價大幅上漲，三全食品(002216)漲幅達15.21%，克明面業(002661)漲幅更是達到27.45%。此外，港股康師傅控股(0322.HK)累計漲幅11.55%，統一企業中國(0220.HK)累計漲幅10.18%。

    國海證券認為，疫情之下，居民外出減少，群聚活動減少，將直接導致餐飲消費、便利店消費和專賣店消費減少，但對米、面條(包括方便面)，速食面食等形成正面影響。

    華創證券也提到，在此次疫情中，具備方便便捷、囤貨屬性以及一定功能屬性的產品，如方便食品、速凍食品等，短期或將受益。

    中信證券也指出，在家庭消費口味需求增長、消費便捷性要求提升的背景下，復合調味品及速凍食品處于發展紅利期。而受疫情影響，消費者宅居在家，短期增加了對耐儲及方便食品的需求，加速培養了復合調味品和速凍食品的消費習慣，有利于行業成長。