內容概況：伴隨著中國社會經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，人們對飲用水，特別是對山泉水的需求及其作用認識也不斷提高，山泉水自身富含多種有益的礦物質和微量元素，且溶解及滲透力強，其市場需求持續增長，2022年中國山泉水產量和需求量分別達256.8萬噸和255.9萬噸，預計2023年中國山泉水產量和需求量將分別達到278.6萬噸和277.6萬噸，與此同時，產品價格也在持續增長，2022年中國山泉水產品均價達3元/500ml，預計2023年將增至3.05元/500ml。

關鍵詞：山泉水市場現狀、山泉水行業競爭格局、山泉水發展趨勢

一、概述

山泉水是指從地下自然涌出的水源，通常是在山地或丘陵地區發現的，山泉水以其自然純凈、礦物質豐富、天然口感和健康價值等多個優點而受到歡迎。然而，飲用水的質量和來源可能因地理位置和環境條件的不同而有所不同，因此仍然需要密切注意水質和政府監管標準。

中國山泉水行業經歷了從傳統利用到商業化發展的漫長歷程，隨著中國城市化和生活水平的提高，山泉水行業有望繼續保持增長勢頭，但需要關注市場競爭、質量標準和環境問題等多方面的挑戰。

二、產業鏈

1、產業鏈結構

山泉水行業上游包括水源供給、包裝材料以及儀器設備等，山泉水主要來自于未被污染的山體范圍內的水資源；包裝行業主要以PET材料為主，制作水桶以及瓶包裝，儀器設備主要以過濾設備和罐裝設備為主；過濾設備包括鐵錳沙過濾、活性炭過濾、精濾水處理、超濾水處理、納濾水處理及鈦金過濾設備。下游主要面向消費者，通過商超、電商等銷售渠道，最終到達消費者手中。

2、上游

山泉水上游主要包括無污染的山體水源、包裝材料、儀器設備等，中國水資源十分豐富，水力資源總量居世界首位，2022年中國水資源總量共計26634億立方米，中國山泉水上游產品供應充足，為行業發展打下扎實的基礎。

3、下游

山泉水下游主要面向消費者，中國是人口大國，消費者眾多，截止2022年末中國人口數量達141175萬人，另外，近年來中國經濟飛速發展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中國居民人均可支配收入達36883元，居民人均食品煙酒支出達7481元，在消費升級趨勢下，消費者的健康觀念加強，山泉水獲得更多中國消費者認可，未來市場需求有望進一步增長。從用戶關注因素來看，8.3%的消費者關注山泉水質量，21.2%關注山泉水功能，價格因素占18.5%，外形占12.5%，服務占14.7%。

相關報告：智研咨詢發布的《中國山泉水行業市場運行態勢及發展前景研究報告》

三、發展現狀

伴隨著中國社會經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，人們對飲用水，特別是對山泉水的需求及其作用認識也不斷提高，山泉水自身富含多種有益的礦物質和微量元素，且溶解及滲透力強，其市場需求持續增長，2022年中國山泉水產量和需求量分別達256.8萬噸和255.9萬噸，預計2023年中國山泉水產量和需求量將分別達到278.6萬噸和277.6萬噸，與此同時，產品價格也在持續增長，2022年中國山泉水產品均價達3元/500ml，預計2023年將增至3.05元/500ml。

龐大的市場需求加之產品價格的上漲，近年來中國山泉水行業市場規模持續擴大，2022年中國山泉水行業市場規模達153.51億元，隨著中國居民對于飲水標準的提高以及健康生活需求提升，中國山泉水市場有望在未來迎來曠闊的市場空間，預計2023年中國山泉水行業市場規模將達到169.37億元。

四、競爭格局

1、整體格局

山泉水是一種典型的天然水，人類飲用山泉水的歷史也極長。近幾年隨著居民收入的增長，對高品質的高端飲用水需求顯著增長，山泉水也迎來良好的發展機遇，市場規模增長較為迅速，商業化開采的山泉水數量也顯著增長。但由于其山泉的一定時間內可供開采的水量有限，大部分山泉大規模商業化開采價值有限，因此山泉水相對于其他天然水中發展相對緩慢，規模較小。隨著市場的發展，大量企業看好山泉水的市場前景，迅速的進入這一市場，但由于資源稟賦的限制，品牌的推廣受限，大量的山泉水企業主要服務于周邊市場，行業的市場集中度極低。目前，國內山泉水較為知名的品牌主要有嶗山礦泉水，農夫山泉等企業。

2、頭部企業分析——農夫山泉

農夫山泉股份有限公司成立于1996年,為中國包裝飲用水及飲料的龍頭企業。公司的產品主要覆蓋包裝飲用水、茶飲料、功能飲料及果汁飲料等類別。本公司于2001年6月從有限責任公司整體變更為股份有限公司,并于2020年9月在香港聯交所主板上市(股份代號:9633.HK)。公司秉持‘天然、健康’的產品理念,堅持使用優質原料。公司的包裝飲用水全部源自優質天然水源,含天然的礦物元素。公司擁有領先的裝備水平、制造能力、強大的供應鏈管理能力和嚴格的質量保障體系。2022年農夫山泉營業總收入達332.4億元，毛利潤191億元，毛利率為57.45%，從營收結構來看，2022年農夫山泉營業收入主要來源于包裝飲用水和飲料產品，占比分別為54.9%和43.9%。

五、發展趨勢

隨著中國經濟飛速發展，人們生活水平和健康意識不斷提升，人們對飲用水質量和健康的關注不斷增加，對高質量、純凈、天然的山泉水的需求將繼續保持增長趨勢，與此同時，政府監管和質量標準將繼續加強，以確保山泉水的質量和安全，另外，企業將會不斷推出新的產品線，以滿足多樣化的消費者需求。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國山泉水行業市場運行態勢及發展前景研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。