山東省，華東地區的沿海省份，土地總面積1571.26萬公頃，其中，農用地1156.6萬公頃，占土地總面積的73.61%。

    山東省東部半島地形以山地丘陵為主，中部地勢山地突起，西部及北部屬華北平原，中南部為山地丘陵，形成以山地丘陵為骨架，平原盆地交錯環列其間的地貌；地跨淮河、黃河、海河、小清河和膠東五大水系；氣候溫和，屬于暖溫帶季風氣候，光照資源充足，光照時數年均2290—2890小時，熱量條件可滿足農作物一年兩作的需要，適宜多種農作物生長發育。

    根據數據顯示，目前我國共有16.7萬家糧食加工相關企業，山東省以1.78萬家排名第一，黑龍江、江蘇分列二三位，濟南、青島、臨沂則是全國排名位列前十的城市。2020年，相關企業新注冊3.5萬家，同比增長84.2%，2021年前5月注冊量為1.8萬家。

    從近十年糧食加工相關企業發展狀況來看，企業年注冊量不斷增長。

    山東耕地率屬全國最高省份，是中國的農業大省，糧食產量較高。但是，山東省農業生產仍以單個家庭的小農經濟模式為主，規模小、實力弱，處于分散經營狀態，無法形成規模經濟。