液態奶
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![研判2025！中國液態奶市場政策、產業鏈、發展現狀、競爭格局及發展趨勢分析：伊利、蒙牛龍頭優勢明顯[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
研判2025！中國液態奶市場政策、產業鏈、發展現狀、競爭格局及發展趨勢分析：伊利、蒙牛龍頭優勢明顯[圖]
液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會（IDF）的定義，液體奶（液態奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳等品類乳制品的總稱。
![2022年中國液態奶行業全景速覽：企業積極打造端化品牌，“酸奶+谷物”成為行業新的增長點[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國液態奶行業全景速覽：企業積極打造端化品牌，“酸奶+谷物”成為行業新的增長點[圖]
液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。目前按殺菌方式劃分可以分為巴氏殺菌乳、ESL乳以及UHI乳。2021年，液態奶的產量達到2843萬噸，較2020年同比上升了9.37個百分點。進口數量遠大于出口數量，在2021年，進口數量達到129.6億噸，與2020年相比上升20.9%；出
![2022年中國液態奶行業重點企業對比分析：伊利股份vs光明乳業vs新乳業 [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國液態奶行業重點企業對比分析：伊利股份vs光明乳業vs新乳業 [圖]
從近幾年的三家企業的總營收的變化情況來看，三家企業總營收整體趨勢呈現上漲的趨勢。隨著消費者對奶制品的需求不斷增長，伊利股份和光明乳業以及新乳業的液態奶營業收入持續增長；2021年三家企業各自的營業收入分別為1101.44億元、292.06億元以及89.67億元。
![2021年中國液態奶產量、進出口及主要企業經營情況分析[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國液態奶產量、進出口及主要企業經營情況分析[圖]
2021年中國液態奶產量為2842.98萬噸，同比增長9.37%；2021年中國液態奶出口數量為2.81萬噸，同比下降6.1%；液態奶進口數量為129.6萬噸，同比增長20.9%。
![2021年中國液態奶市場供需分析：健康意識提升，消費規模持續擴大[圖]](http://img.chyxx.com/2021/09/Q4271CC0T8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國液態奶市場供需分析：健康意識提升，消費規模持續擴大[圖]
液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會的定義，液體奶（液態奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。2021上半年中國規模以上乳企營業收入為2301.45億元；利潤總額為194.93億元。
![2020年中國液態奶行業產量及龍頭企業對比分析：伊利VS蒙牛[圖]](http://img.chyxx.com/2021/08/P3198ZLX2I_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國液態奶行業產量及龍頭企業對比分析：伊利VS蒙牛[圖]
液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會（IDF）的定義，液體奶（液態奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。
![2020年中國液態奶行業市場現狀、行業發展面臨的問題、未來新的增長點及未來發展方向分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/06/20210609131616.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國液態奶行業市場現狀、行業發展面臨的問題、未來新的增長點及未來發展方向分析[圖]
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。2011-2020年期間，中國牛奶產量有升有降，至2020年中國牛奶產量3440萬噸，較2019年增加238.76萬噸。
![2020年全球液態奶（鮮乳汁）產量、消費量及奶牛情況分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/02/20210227100943.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球液態奶（鮮乳汁）產量、消費量及奶牛情況分析[圖]
全球奶牛數據一直在穩定增長，2020年受全球疫情影響下滑。據美國農業部數據顯示，2020年全球奶牛數量為1371萬頭，同比下降3.7%。
![2020年中國液態奶產業發展現狀及對策分析：乳制品消費量的增加，促進產業發展[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210127131713.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國液態奶產業發展現狀及對策分析：乳制品消費量的增加，促進產業發展[圖]
近幾年中國液態奶進口數量遠遠大于出口數量。中國液態奶市場巨大的消費潛力是吸引各國液態奶紛紛進駐的主要因素。2019年中國液態奶進口數量為92.43萬噸，出口數量為2.87萬噸；2020年1-11月中國液態奶進口數量為95.12萬噸，出口數量為2.69萬噸。