從生豬存欄量和出欄量來看，2023年中國生豬存欄量達到43422萬頭，較上年同期下降4.1%，這主要受生豬價格低位運行，養殖戶持續虧損的影響；出欄量則受到下游市場需求增長的影響，同比上漲3.8%至72662萬頭。
