2023年中國L-蘋果酸供需及價格變動：食品和飲料領(lǐng)域帶動行業(yè)規(guī)模向好[圖]

蘋果酸產(chǎn)生的熱量較低，口味更好，并具有不損害口腔與牙齒、代謝上有利于氨基酸吸收、不積累脂肪等諸多優(yōu)勢。在食品飲料等主要下游需求市場的推動下，我國L-蘋果酸需求從2015年的9125噸增長至2022年的19121噸，2022年國內(nèi)產(chǎn)量增長至21854噸。