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人參,作為中國傳統名貴中藥材與滋補珍品,素有“百草之王”的美譽,其藥用與保健價值歷經千年傳承,在現代社會仍煥發著旺盛的生命力。在中國,人參產業不僅承載著深厚的文化底蘊,更是推動地方經濟發展、助力鄉村振興的重要力量。近年來,隨著健康消費觀念的普及與消費升級趨勢的加速,人參市場需求持續釋放,產業發展迎來新的機遇與挑戰。
當前,全球人參產業格局正經歷深刻變革。一方面,科技進步推動人參種植、加工技術的不斷革新,標準化、智能化生產模式逐漸普及,為產業高質量發展注入新動能;另一方面,消費者對人參產品的需求日益多元化、個性化,對產品品質、安全性及功能性提出更高要求。在此背景下,如何把握市場脈搏,優化產業結構,提升產業競爭力,成為人參行業亟待解決的關鍵問題。
本報告旨在深入剖析中國人參行業的現狀、趨勢與挑戰,為行業參與者提供全面、深入的決策參考。報告從人參的基本概念、行業經營模式、產業鏈結構出發,系統分析了人參行業的經濟、政策、社會及技術環境,進而對全球及中國人參市場的發展動態進行了詳細梳理。通過聚焦中國人參種植業、加工業及細分產品市場的現狀與發展趨勢,報告揭示了行業發展的內在邏輯與驅動因素。
中國人參與高麗參同科同屬,我國人參主產區在長白山西坡及余脈,高麗參主產區在長白山以東和以南余脈,地理環境、氣候差異不大。但在人參生長的土壤環境方面,我國人參明顯優于高麗參。但韓國高麗參品牌意識強、深加工技術較發達,其人參制品的科技含量高、品種多且規模大、產品附加值高。
我國人參種植企業集中于東北地區,個體農戶仍占主導,但規模化種植企業數量逐年增加。產業增值空間逐步向下游深加工領域傾斜,企業通過兼并重組、技術合作與產業鏈延伸提升競爭力。例如,優勢企業通過投資上游種植基地、整合中游加工環節、拓展下游銷售渠道,形成全產業鏈布局。
隨著人參品種培育技術的進步,行業基礎原料的自主化與優質化水平提高,同時人參種植面積的擴大和種植技術的改進,使得人參產量穩步增長。2021年以來,國家層面出臺多項政策支持人參產業發展,如《“十四五”中醫藥發展規劃》強調中藥材基礎設施建設,吉林省發布《長白山人參產業發展“十四五”規劃》,推動人參產業向高附加值領域轉型。政策紅利下,人參深加工產品(如人參飲品、保健品)的研發與推廣加速,消費需求進一步釋放。此外,人參出口市場在逐漸回暖,為了維持供需平衡,人參產業需要從需求和供給雙向發力,2024年我國人參產量117450噸,進口量3304噸,出口量2164.6噸,需求量為118589.4噸。
【特別說明】
1)內容概況部分為我司關于該研究報告核心要素的提煉與展現,內容概況中存在數據更新不及時情況,最終出具的報告數據以年度為單位監測更新。
2)報告最終交付版本與內容概況在展示形式上存在一定差異,但最終交付版完整、全面的涵蓋了內容概況的相關要素。報告將以PDF格式提供。
第一章人參概況
第一節 人參概念
一、人參的定義
二、人參的分類
三、人參的功效
第二節 人參行業經營模式分析
一、種植模式
1、根據土地類型劃分
2、根據與其它植物的關系劃分
二、采購模式
三、銷售模式
第三節 人參行業壁壘
一、技術壁壘
二、資金壁壘
三、人才壁壘
四、品牌壁壘
第四節 人參行業產業鏈分析
一、人參行業產業鏈結構
二、人參上游產業發展現狀
1、人參種業發展概況
2、人參設備發展現狀
三、人參下游產業需求分析
第五節 人參行業測算邏輯
第二章人參行業發展環境分析
第一節 人參行業發展經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
第二節 人參行業發展政策環境分析
一、行業相關政策分析
二、政策環境對人參行業的影響分析
第三節 人參行業發展社會環境分析
第四節 人參行業發展技術環境分析
一、人參種植技術要點
1、選育優良品種
2、規范育苗與移栽技術
3、合理灌溉與施肥策略
4、適時采收與加工技術
三、人參加工工藝研究
1、傳統和現代加工方法的比較
2、人參根部加工工藝的研究
3、可持續加工工藝與生產
4、未來研究和產業應用展望
第三章全球人參行業發展分析
第一節 全球人參行業市場情況
一、全球人參產業經濟情況
二、全球人參的分布與產量
三、全球人參產業和市場調研
第二節 韓國人參行業發展分析
一、韓國人參產業發展概況
二、韓國人參出口情況
二、韓國人參主要品牌——正官莊
四、韓國人參食品研究現狀
五、提升韓國人參出口競爭力的對策建議
1、合理擴大人參種植規模,提高人參生產效率
2、完善人參生產基礎設施建設
3、加大人參產品研發力度
4、積極拓寬人參國際出口市場
第三節 其他國家地區人參行業發展狀況
第四章我國人參行業運行態勢分析
第一節 2020-2024年中國人參行業發展動態分析
一、人參藥食同源深度推進
二、人參行業國際化進展
三、中國人參高產低價亟需改變
第二節 中國人參種植業現狀
一、人參資源分布與種植歷史沿革
二、傳統人參種植模式受限,參地資源矛盾突出
三、人參良種培育初見成效,優勢良種稀缺
四、人參連作障礙有待突破
五、人參農產品及非主要藥用部位開發
第三節 中國人參加工產業發展分析
一、人參飲片發展概況
二、人參藥品發展現狀
1、人參及其藥用部位
2、人參及其藥用部位的主要活性成分
3、人參及其藥用部位的藥理作用
4、人參上市藥品生產工藝與質量標準
5、人參上市藥品及相關制品的再開發
三、人參化妝品發展概況
四、人參食品發展概況
五、人參日化品發展概況
第五章我國人參行業現狀分析
第一節 我國人參行業發展狀況分析
一、我國人參行業發展階段
二、我國人參行業發展總體概況
第二節 2020-2024年人參行業發展現狀
一、2020-2024年我國人參行業市場規模
二、2020-2024年我國人參行業發展分析
第三節 區域市場調研
一、人參主產區集中在東北三省
二、2020-2024年重點省市人參產量分析
第四節 人參細分產品市場調研
一、2020-2024年細分產品市場規模及增速
二、重點細分產品市場前景分析
第五節 人參產品價格分析
一、2020-2024年人參價格走勢
二、影響人參產品價格的關鍵因素分析
三、2025-2031年人參產品價格預測
第六章中國人參市場供需分析
第一節 2020-2024年中國人參市場供求狀況
一、2020-2024年中國人參產量分析
二、2020-2024年中國人參市場需求分析
三、2020-2024年中國人參市場供需平衡
第二節 2020-2024年中國人參行業進出口分析
一、2020-2024年中國人參進口數據分析
二、2024年中國人參進口國家分布情況
三、2020-2024年中國人參出口數據分析
四、2024年中國人參出口市場分布特點
五、2025-2031年中國人參進口數據預測
六、2025-2031年中國人參出口數據預測
第七章中國人參行業區域市場調研
第一節 吉林省人參行業調研
一、吉林省人參市場狀況
1、吉林省人參種植現狀
2、吉林省人參加工現狀
3、吉林省人參支持政策分析
二、吉林省人參產業存在的問題
三、吉林省人參產業發展的建議
1、實施科技創新引領行動,賦能人參產業高質量發展
2、實施種業振興品質提升行動,加大良種繁育和種質保護
3、實施人參產業鏈升級行動,提升人參精深加工水平
4、實施市場誠信體系建設行動,保證貨真價實優質優價
5、實施品牌躍升行動,塑造“吉林省長白山人參”品牌
第二節 通化市人參行業調研
一、通化人參產業發展概況
二、通化人參產業高質量發展路徑
1、筑牢根基:標準化種植與種源保護雙輪驅動
2、科技賦能:全產業鏈數字化轉型提速
3、品牌突圍:市場拓展與跨區域合作雙管齊下
4、協同發展:林下山參與園參產業齊頭并進
三、通化中國人參產業基地
四、通化人參產業發展目標
第三節 靖宇縣人參行業調研
一、依托資源稟賦,厚植產業根基
二、加快項目建設,打造發展引擎
三、提升研發能力,推進精“參”加工
四、弘揚人參文化,助力產業發展
第四節 撫松縣人參產業分析
一、萬良以“中心”意識打造人參市場
二、撫松縣人參產業實現高質量、跨越式發展
1、撫松縣人參產業發展概況
2、突出種質資源優勢,建立標準化種植體系
3、突出項目建設優勢,增強企業競爭實力
4、凸顯產業集群優勢,擦亮區域公用品牌
5、彰顯文化資源優勢,激發“人參+”產業活力
6、強化科技引領優勢,構建“政企研”賦能體系
第八章中國人參行業市場競爭格局分析
第一節 人參行業集中度分析
一、人參市場集中度分析
二、人參企業集中度分析
三、人參區域集中度分析
第二節 人參行業主要企業競爭力分析
一、中國人參企業分析
二、中國制藥企業入股人參市場
第三節 人參行業競爭格局分析
一、我國人參在國際市場的現狀分析
二、中國人參產業國內外競爭優勢對比
三、中國人參產業競爭戰略選擇
第九章人參行業重點企業經營分析
第一節 吉林敖東藥業集團股份有限公司
一、企業基本概況
二、公司經營狀況分析
三、企業核心競爭力分析
第二節 北京同仁堂股份有限公司
一、企業基本概況
二、公司經營狀況分析
三、企業核心競爭力分析
第三節 吉林省集安益盛藥業股份有限公司
一、企業基本概況
二、公司經營狀況分析
三、企業核心競爭力分析
四、益盛漢參發展分析
第四節 長白山皇封參業股份有限公司
一、企業基本概況
二、公司經營狀況分析
三、人參業務發展分析
第五節 龍寶參茸股份有限公司
一、企業基本概況
二、公司經營狀況分析
三、人參系列產品發展分析
第十章2025-2031年中國人參行業發展趨勢與前景展望
第一節 2025-2031年中國人參行業前景調研分析
一、2025-2031年人參行業趨勢預測
1、標準化種植模式逐漸普及,信息化體系建設保障人參質量
2、人參藥用價值多樣化,滿足不同人群健康需求
3、產業結構多樣化,多產業融合發展
二、2025-2031年人參市場前景分析
第二節 2025-2031年中國人參市場預測
一、人參市場供給情況預測分析
二、人參市場需求情況預測分析
第三節 2025-2031年我國人參行業規模預測分析
第四節 2025-2031年中國人參行業細分市場前景預測
一、2025-2031年人參膠囊市場前景分析
二、2025-2031年人參注射液市場前景分析
三、2025-2031年人參粉市場前景分析
第五節 2025-2031年人參電子商務行業趨勢預測分析
第十一章2025-2031年中國人參行業投資前景建議分析
第一節 人參行業市場策略分析
一、人參價格策略分析
二、人參市場營銷策略
第二節 銷售策略分析
一、人參行業產品市場定位
二、人參行業廣告推廣策略
三、人參行業產品促銷策略
四、人參行業網絡推廣策略
第三節 提高人參企業競爭力的策略
一、較低成本戰略
二、差異化戰略
第四節 對我國人參品牌的戰略思考
一、人參實施品牌戰略的意義
二、人參企業品牌的現狀分析
三、我國人參企業的品牌戰略
第五節 2025-2031年中國人參行業投資前景建議指引
一、投資方向建議
二、競爭力提升建議
1、加強標準化建設
2、加強品牌建設
3、提高科技創新能力
4、加強市場監管
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