粽子又稱“角黍”、“角粽”，是我國歷史文化積淀最為深厚的傳統美食之一，是中華民族流傳千年的文化符號，與賽龍舟、插艾草等一道成為端午節的標志。近年來，隨著中國傳統文化越來越受到人們的重視，粽子這一承載著傳統文化的食品逐漸成為市場新寵，銷量不斷提高。除了具有節令食品的功能，粽子的禮品屬性受到越來越多的關注，禮盒粽子、福利粽子等禮品粽子逐漸占據禮品市場的一席之地。2020年中國粽子市場規模約為96.98億元。

2014-2020年中國粽子市場規模

資料來源：智研咨詢整理

    隨著端午節的到來，傳統食品粽子迎來銷售旺季，“中華老字號”五芳齋也趁熱打鐵，趕在五芳齋品牌創立100周年時，日前遞交了招股書，計劃在上交所主板上市，沖刺A股的“粽子第一股”。

    始于1921年的"五芳齋"，是全國首批"中華老字號"企業，主要從事以糯米食品為主導的食品研發、生產和銷售。目前，公司已形成以粽子為主導，集月餅、湯圓、糕點、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產品群，擁有嘉興、成都兩大生產基地，并建立起覆蓋全國的商貿、連鎖門店、電商的全渠道營銷網絡。

    根據上市招股說明書數據：2018年至2020年，五芳齋實現營業收入依次約為24.23億元、25.07億元、24.21億元；歸屬于母公司股東的凈利潤依次約為0.97億元、1.63億元、1.42億元。

    粽子仍然是五芳齋最主要的產品，2018-2020年五芳齋粽子營業收入不斷增加，2019年五芳齋粽子營業收入為16.09億元，2020年五芳齋粽子營業收入為16.44億元，同比增長2.2%。

2018-2020年五芳齋粽子營業收入

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