第一章中國生鮮電商行業發展環境分析

1.1政策環境

1.1.1電商行業政策法規體系

1.1.2生鮮電商網絡交易政策解讀

1.1.3生鮮電商網絡支付政策解讀

1.1.4生鮮電商稅收政策解讀

1.1.5生鮮電商投資政策解讀

1.1.6生鮮電商服務政策解讀

1.1.7生鮮電商流通政策解讀

1.2經濟環境

1.2.1宏觀經濟狀況

1.2.2農業經濟發展

1.2.3消費品零售市場

1.2.4城鄉居民收入增長

1.2.5居民消費價格（CPI）

1.2.6經濟運行趨勢分析

1.3社會環境

1.3.1居民消費理念

1.3.2電子商務興起

1.3.3網絡用戶規模

1.3.4食品安全受關注

1.3.5城鎮化進程

1.4技術環境

1.4.1物聯網技術的應用

1.4.2RFID射頻識別技術的應用

1.4.3SCM供應鏈管理技術的應用

1.4.4GIS地理信息系統技術的應用

第二章2017-2021年中國生鮮電商所屬行業總體分析

2.1中國生鮮電商行業的發展階段

2.1.1初期起步階段

2.1.2市場探索階段

2.1.3資源整合階段

2.2 2017-2021年中國生鮮電商行業發展現狀

2.2.1市場機遇

2.2.2發展特征

2.2.3產業鏈分析

2.2.4市場規模

2.2.5運行特點

2.2.6盈利模式

2.3中國生鮮電子商務關鍵環節分析

2.3.1產品采購與組織

2.3.2平臺建設

2.3.3品牌建設及營銷

2.3.4服務及物流配送體系

2.3.5增值服務

2.4中國生鮮電商行業發展瓶頸分析

2.4.1配送速度

2.4.2貨源及成本

2.4.3盈利模式

2.4.4用戶習慣及信任

2.5中國生鮮電商行業發展策略分析

2.5.1區域合作

2.5.2本地+農場對接

2.5.3借力電商平臺

2.5.4變形的O2O模式

第三章2017-2021年中國生鮮電商行業主要業態分析

3.1平臺型綜合電商

3.1.1運作特點

3.1.2發展優勢

3.1.3物流配送

3.1.4代表企業

3.2自營型垂直電商

3.2.1運作特點

3.2.2發展優勢

3.2.3物流配送

3.2.4代表企業

3.3物流型電商

3.3.1運作特點

3.3.2代表企業

3.4實體超市線上業務

3.4.1發展特點

3.4.2物流配送

3.4.3代表企業

3.5生鮮商品O2O模式

3.5.1發展優勢

3.5.2運作模式

3.5.3物流配送

3.5.4代表企業

第四章中國生鮮電商行業競爭格局分析

4.1中國生鮮商品銷售渠道分析

4.1.1生鮮商品的經營特性

4.1.2生鮮商品主要銷售渠道

4.1.3生鮮商品實體渠道發展困境

4.1.4生鮮商品銷售網絡渠道優勢

4.2中國生鮮電商市場競爭態勢

4.2.1初階段重要品類淺層次競爭

4.2.2零售業態開展線上線下融合

4.2.3生鮮電商供應鏈競爭加劇

4.2.4生鮮電商注重差異化競爭

4.2.5生鮮電商進軍二線城市

4.2.6航空企業試水生鮮電商

4.3中國生鮮電商行業競爭對手分析——傳統超市

4.3.1傳統超市毛利下滑

4.3.2傳統超市經營重心轉向生鮮

4.3.3傳統超市發力生鮮電商市場

4.3.4傳統超市線上銷售遭遇瓶頸

4.4中國生鮮電商行業競爭對手分析——生鮮連鎖店

4.4.1生鮮連鎖店發展特征

4.4.2生鮮連鎖店競爭優勢

4.4.3生鮮連鎖店競爭劣勢

4.4.4生鮮連鎖店競爭策略

4.5影響中國生鮮電商企業競爭力的因素

4.5.1航空企業周轉速度

4.5.2員工素質

4.5.3質量安全

4.5.4配送能力

第五章中國生鮮電商行業消費需求分析

5.1電商消費者網購行為分析

5.1.1消費行特征

5.1.2消費驅動因素

5.1.3消費行為地域分析

5.1.4消費行為用戶屬性分析

5.1.5用戶電商選擇行為分析

5.1.6用戶消費心理分析

5.2生鮮電商消費群體分析

5.2.1目標消費群體定位

5.2.2目標明確型消費者

5.2.3目標搖擺型消費者

5.2.4目標隨意型消費者

5.3消費者對生鮮商品的需求層次

5.3.1基礎需求

5.3.2品質需求

5.3.3常識性需求

5.3.4便利性需求

5.3.5安全需求

5.3.6體驗需求

5.4生鮮電商供應與消費者需求的矛盾分析

5.4.1供應和需求很難匹配

5.4.2高損耗導致企業利潤虛耗

5.4.3產品品質與售價的矛盾

5.5生鮮電商迎合消費者需求的策略分析

5.5.1注重概念推介

5.5.2摒棄價格競爭

5.5.3提高客戶體驗

5.5.4提供額外驚喜

第六章中國生鮮電商行業營銷策略分析

6.1國內主要生鮮電商營銷模式分析

6.1.1順豐優選營銷模式

6.1.2沱沱工社營銷模式

6.1.3本來生活營銷模式

6.2生鮮電商行業產品營銷分析

6.2.1生鮮行業產品分類

6.2.2生鮮電商行業的產品定位

6.2.3生鮮產品信息公開化

6.2.4用戶參與產品開發

6.2.5提高產品附加值

6.3生鮮電商行業主要營銷策略分析

6.3.1獨立平臺精益化管理

6.3.2生態園區供應基地展示

6.3.3社區化發展提供團購優惠

6.3.4“O2O”合理設立自提點

6.3.5完善服務提高用戶粘性

6.4國內生鮮電商營銷典型案例分析

第七章中國生鮮電商產業鏈上游生鮮商品市場分析

7.1 2017-2021年中國食品市場綜述

7.1.1產銷狀況

7.1.2價格水平

7.1.3投資增速

7.1.4食品貿易

7.1.5區域格局

7.1.6競爭態勢

7.1.7前景預測

7.2蔬菜市場分析

7.2.1運行特征

7.2.2發展現狀

7.2.3市場規模

7.2.4價格走勢

7.2.5貿易形勢

7.2.6前景預測

7.3水果市場分析

7.3.1產業結構

7.3.2市場規模

7.3.3價格走勢

7.3.4對外貿易

7.3.5前景預測

7.4肉制品市場分析

7.4.1運行特征

7.4.2市場規模

7.4.3消費結構

7.4.4供需態勢

7.4.5瓶頸因素

7.4.6前景預測

7.5乳制品市場分析

7.5.1運行特征

7.5.2市場規模

7.5.3價格走勢

7.5.4競爭態勢

7.5.5發展隱憂

7.5.6前景預測

7.6水產品市場分析

7.6.1發展綜述

7.6.2市場規模

7.6.3價格走勢

7.6.4對外貿易

7.6.5競爭態勢

7.6.6前景預測

第八章中國生鮮電商產業鏈下游物流配送市場分析

8.1 2017-2021年中國冷鏈物流行業發展綜述

8.1.1冷鏈物流行業發展概況

8.1.2冷鏈物流行業運行特點

8.1.3冷鏈物流行業規模現狀

8.1.4冷鏈物流行業需求分析

8.1.5冷鏈物流行業商業模式

8.1.6冷鏈物流行業競爭格局

8.1.7冷鏈物流行業SWOT分析

8.1.8冷鏈物流市場綜合效益分析

8.2 2017-2021年生鮮商品冷鏈物流的發展

8.2.1生鮮商品的物流特征

8.2.2生鮮商品物流的供應鏈特征

8.2.3發展生鮮商品物流的可行性

8.2.4生鮮商品冷鏈物流發展現狀

8.2.5生鮮商品冷鏈物流運行模式分析

8.3 2017-2021年生鮮商品冷鏈物流細分市場分析

8.3.1果蔬冷鏈物流市場

8.3.2肉制品冷鏈物流市場

8.3.3乳制品冷鏈物流市場

8.3.4水產品冷鏈物流市場

8.4生鮮農產品冷鏈物流成本控制分析

8.4.1生鮮農產品冷鏈物流成本的組成

8.4.2生鮮農產品冷鏈物流成本的特點

8.4.3生鮮農產品冷鏈物流成本控制存在的問題

8.4.4從供應鏈的角度對農產品冷鏈物流總成本綜合控制

8.5生鮮電商物流發展面臨的挑戰

8.5.1向二三線城市下沉困難

8.5.2供應鏈管理遇挑戰

8.5.3冷鏈物流成本較高

8.6生鮮電商冷鏈物流配送模式分析

8.6.1國內主要冷鏈低溫配送模式

8.6.2冷鏈物流宅配市場競爭激烈

8.6.3生鮮電商城區宅配模式分析

8.6.4生鮮物流配送系統的網絡體系剖析

第九章國外典型生鮮電商發展運營模式分析

9.1Fresh

9.1.1Fresh

9.1.2Fresh

9.1.3Fresh

9.1.4Fresh

9.2Ocado

9.2.1Ocado發展規模

9.2.2Ocado并購合作分析

9.2.3Ocado盈利水平分析

9.2.4Ocado運作模式分析

9.3Amazon

9.3.1Amazon

9.3.2Amazon

9.3.3Amazon

9.3.4Amazon

9.4Local

9.4.1Local

9.4.2Local

9.4.3Local

9.5國外其他生鮮電商發展經驗借鑒

9.5.1Pea

9.5.2Relay

9.5.3Farmigo

第十章中國典型生鮮電商平臺運營模式分析

10.1中糧我買網

10.1.1平臺概況

10.1.2平臺建設

10.1.3物流配送

10.1.4SWOT分析

10.1.5推廣策略分析

10.1.6未來發展規劃

10.2順豐優選

10.2.1平臺概況

10.2.2發展規模

10.2.3最新動態

10.2.4轉型分析

10.2.5 SWOT分析

10.2.6未來發展規劃

10.3沱沱工社

10.3.1平臺概況

10.3.2發展規模

10.3.3最新動態

10.3.4轉型分析

10.2.5 SWOT分析

10.3.6未來發展規劃

10.4天貓商城

10.4.1平臺概況

10.4.2發展規模

10.4.3最新動態

10.4.4轉型分析

10.4.5 SWOT分析

10.4.6未來發展規劃

10.5 1號店

10.5.1平臺概況

10.5.2發展規模

10.5.3最新動態

10.5.4轉型分析

10.5.5 SWOT分析

10.5.6未來發展規劃

10.6京東商城

10.6.1平臺概況

10.6.2發展規模

10.6.3最新動態

10.6.4轉型分析

10.6.5 SWOT分析

10.6.6未來發展規劃

第十一章中國生鮮電商行業投資分析

11.1中國生鮮行業投資特性

11.1.1季節性和區域性

11.1.2易損耗性

11.1.3品種多樣性和非標準性

11.1.4需求彈性小

11.1.5供給較為分散

11.2中國生鮮電商行業投資機遇

11.2.1政策機遇

11.2.2市場機遇

11.2.3利潤空間分析

11.2.4生鮮地域品牌涌現

11.2.5 2017-2021年風投動態

11.3中國生鮮電商行業成本分析

11.4中國生鮮電商市場投資風險分析

11.4.1盈利風險

11.4.2冷鏈風險

11.4.3企業自身風險

11.5中國生鮮電商市場投資策略分析

11.5.1尋找專業合作機構

11.5.2引入實體連鎖店

11.5.3重視品牌效益

11.5.4復合型電子商務

第十二章中國生鮮電商市場發展趨勢及前景預測

12.1中國生鮮電商市場發展形勢分析

12.1.1有利因素分析

12.1.2不利因素分析

12.1.3網購規模預測

12.1.4冷鏈物流預測

12.2中國生鮮電商市場發展趨勢分析

12.2.1政策趨勢

12.2.2需求趨勢

12.2.3供應鏈趨勢

12.2.4市場整合趨勢

12.2.5未來發展方向

12.3中國生鮮電商市場前景展望

12.3.1市場規模預測

12.3.2利潤空間預測

12.3.3進口生鮮電商前景預測

12.3.4生鮮農產品電商前景預測（ZY LZQ）

部分圖表目錄：

圖表1 2021年GDP初步核算數據

圖表2 2021年GDP環比和同比增長速度

圖表3 2021年GDP初步核算數據

圖表4 2021年GDP環比和同比增長速度

圖表5 2017-2021年全國糧食產量

圖表6 2017-2021年社會消費品零售總額分月同比增長速度

圖表7 2021年社會消費品零售總額主要數據

圖表8 2017-2021年全國居民消費價格漲跌幅

圖表9 2017-2021年豬肉、牛肉、羊肉價格變動情況

圖表10 2017-2021年鮮菜、鮮果價格變動情況

圖表11 2017-2021年居民消費價格分類別同比漲跌幅

圖表12 2021年居民消費價格分類別環比漲跌幅

圖表13 2021年居民消費價格主要數據

圖表14 2017-2021年全國居民消費價格漲跌幅

圖表15 2021年居民消費價格分類別同比漲跌幅

圖表16 2021年居民消費價格分類別環比漲跌幅

圖表172021年居民消費價格主要數據

圖表18中國網民規模和互聯網普及率

圖表19中國生鮮電商的發展階段

圖表20中國生鮮電商市場特征

圖表21中國生鮮電商產業鏈示意圖

圖表22冷鏈的構成及相應的設備

圖表23冷鏈下游需求分布圖

圖表24國內生鮮電商情況一覽

圖表25食品網購各類商品品類占比

圖表26平臺類電商生鮮品類競爭力

圖表27自營型垂直生鮮電商競爭力

圖表28綜合型電商生鮮電商競爭力

圖表29生鮮電商分類

更多圖表見正文……