3月8日-14日，2021“世界減鹽周”如期到來，世界各地廣泛開展控鹽減鹽相關健康宣傳活動。就在“世界減鹽周”前夕，金鑼集團上市發布了健康品牌健食力繼低脂系列后的又一款重磅新品——健食力減鹽火腿腸，以“減鹽30%以上”的核心產品特性，為消費者健康食肉提供了新選擇。

    鹽值少一點金鑼健食力推出減鹽火腿腸

    隨著消費升級加速，健康、低鈉飲食理念成為全球共識。世界衛生組織建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克。《國務院關于實施健康中國行動的意見》也明確指出，合理膳食行動是要針對全人群加強營養和膳食指導，重點鼓勵全社會減鹽、減油、減糖，“減鹽”作為合理膳食專項行動中“三減”的其中之一，在行動中更是被明確提出其目標是：到2030年人均每日食鹽攝入量不超過5克。中國“鹽值”已進入“5克”時代。

    在此背景下，金鑼洞察消費者需求，持續深耕大健康戰略，創新推出健食力健康高品質新品——健食力減鹽火腿腸。

    據悉，健食力減鹽火腿腸精選優質原料肉，源頭控制層層把關，在確保肉制品安全的同時，實現火腿腸產品減鹽30%以上。同時采用國家專利技術動態滾揉和分段式殺菌工藝，保證產品的鮮香美味和筋道口感，做到了“減鹽不減味”。

    大量科學證據證實，吃鹽過多有害健康，可能導致多種慢性病，并可增加胃和結腸等重大疾病的危險性。對此，有肉類行業專家表示，“健康飲食”表現在肉制品方面，除了安全、衛生之外，低脂、低鹽等更多元化的健康產品亟待加速開發。另一方面，“健康中國2030”規劃綱要中也提出，要以提高人民健康水平為核心，從廣泛的健康影響因素入手，把健康融入所有政策。綜合這兩點來說，肉制品正悄然進入以健康為特征的新時代，更具健康屬性的產品將成為當今新都市消費者的首選，更具健康特性的產業鏈將成為未來肉制品行業的發展趨勢。

    金鑼此次推出健食力減鹽火腿腸，迎合消費者“控制鹽值”的健康需求，同時富含高蛋白，不僅為消費者帶來了健康肉制品食用新選擇，更是金鑼踐行大健康戰略、實現健康肉制品產品創新的又一重大落地實踐。

    健康加一點金鑼深耕健康肉制品市場

    事實上，這已經不是金鑼第一次在健康肉制品領域“大展拳腳”了。早在2018年7月，金鑼在與中國女排的簽約儀式上就推出了金鑼健食力低脂香腸。金鑼健食力低脂香腸精選優質瘦肉并運用“三重去脂”工藝，實現了比同品牌其他普通香腸“減脂60%以上”的“健康”、“低脂”屬性。正式成為中國國家女子排球隊供應商的金鑼集團，同時還簽約了中國女排隊員張常寧作為“健食力”形象代言人，讓金鑼健食力系列產品主打的“健康”概念更加深入人心。