說(shuō)到廣泛的飲料行業(yè)（含酒水、碳酸飲料、果汁、奶、礦泉水等等），在大家的印象中，第一大企業(yè)不是茅臺(tái)就是農(nóng)夫山泉；一是茅臺(tái)為我國(guó)A股股價(jià)以及市值最高的企業(yè)；而號(hào)稱大自然搬運(yùn)工的農(nóng)夫山泉，本月一經(jīng)上市，其實(shí)際控制人更是一度躍居首富排行中的第一名。

    即使不是上述兩家企業(yè)，對(duì)于很多人而言，也會(huì)認(rèn)為是五糧液或者青島啤酒、燕京啤酒甚至是外資品牌的可口可樂(lè)等等，但其實(shí)都不是，中國(guó)第一的飲料企業(yè)（按照業(yè)績(jī)）是很多人都沒(méi)想到過(guò)的奶制品霸主之一——伊利集團(tuán)！

    近日，食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF）發(fā)布了“2020中國(guó)食品飲料百?gòu)?qiáng)榜”，該榜單以中國(guó)食品飲料相關(guān)業(yè)績(jī)?yōu)橹饕罁?jù)，從362家知名企業(yè)中評(píng)選出2019年食品飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收最好的100名企業(yè)。其中伊利以894.47億元營(yíng)收榮登榜首，收入是農(nóng)夫山泉的三倍，萬(wàn)州國(guó)際和貴州茅臺(tái)位居榜單第二、第三名。蒙牛、中糧、康師傅、娃哈哈、五糧液、匯福和九三分列4-10名；而大家所熟悉的農(nóng)夫山泉僅僅排在了第十五名。

    說(shuō)到伊利，相信大家都不會(huì)陌生，伊利與蒙牛還有光明號(hào)稱中國(guó)三大牛奶制品企業(yè)，隨著人們生活水平的提高，奶制品以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，不說(shuō)挨家挨戶，最少目前80%的家庭中均備有牛奶，特別是有小孩的家庭。在三大牛奶制品行業(yè)中，其中伊利一騎絕塵，以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)占據(jù)第一，領(lǐng)先蒙牛超過(guò)100億元，更是光明乳業(yè)的三倍以上，而前十大乳制品行業(yè)中的其他7家三元、澳優(yōu)、新乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、雅士利、因美、皇氏集團(tuán)，其銷售合計(jì)數(shù)還不敵伊利的一半，在整個(gè)乳制品行業(yè)中前十大乳制品企業(yè)占據(jù)了我國(guó)90%以上的市場(chǎng)，行業(yè)集中度非常密集。

    伊利之強(qiáng)，還體現(xiàn)其子品牌的發(fā)展上，在伊利母品牌及30個(gè)子品牌中，安慕希與伊利純牛奶年銷售收入位居200億級(jí)陣營(yíng)。作為伊利首個(gè)沖破百億的新品，安慕希開售只有短短五年，但是實(shí)現(xiàn)了后來(lái)居上。在2017年以增速200%的速度突破百億，成為常溫酸奶第一大單品。除此之外，味可滋、金領(lǐng)冠、巧樂(lè)茲均為10億以上的品牌，一個(gè)子品牌的銷售額就已趕上不少三強(qiáng)以外的其他諸多乳制品企業(yè)了。

    不過(guò)本次榜單中最亮眼的卻不是伊利，而是排名第二的萬(wàn)州國(guó)際，甚至很多人連聽都沒(méi)聽過(guò)這家企業(yè)，但是它的業(yè)績(jī)卻僅比伊利低了32億元，直逼榜首之位，那么這家企業(yè)是做什么的呢？其實(shí)第二家企業(yè)并非飲料行業(yè)，而是食品行業(yè)（本次的榜單是食品飲料行業(yè)榜單）。

    萬(wàn)州國(guó)際很多人不知道，但是一說(shuō)雙匯相信就是無(wú)人不知無(wú)人不曉了。萬(wàn)洲國(guó)際是雙匯集團(tuán)的控股母公司，業(yè)務(wù)輻射全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年屠宰生豬4500萬(wàn)頭，銷售肉類產(chǎn)品800萬(wàn)噸，目前是全球最大的豬肉食品企業(yè)，2020年7月27日，萬(wàn)洲國(guó)際有限公司名列2020年的《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜第67位。相信其旗下的火腿腸應(yīng)該每位讀者均有品嘗過(guò)的經(jīng)歷吧！

    總結(jié)

    要成為榜單的前列，基本上來(lái)看，一實(shí)要是受眾面廣；二是要行業(yè)寡頭聚集度高；茅臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，其實(shí)在酒水業(yè)內(nèi)的地位無(wú)法與伊利在奶制品行業(yè)內(nèi)的地位對(duì)比，之所以排名前列完全是因?yàn)閮r(jià)格高；而農(nóng)夫山泉的受眾面更廣，但排名在后面，主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多（娃哈哈、景田百歲山、怡寶、冰露、康師傅、嶗山、益力、樂(lè)百氏等等都是其強(qiáng)勁的對(duì)手），農(nóng)夫山泉在行業(yè)內(nèi)沒(méi)有形成絕對(duì)的壟斷優(yōu)勢(shì)。伊利能占據(jù)榜首，靠的就是業(yè)內(nèi)的絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，否則奶制品的整體市場(chǎng)規(guī)模遠(yuǎn)沒(méi)有白酒行業(yè)來(lái)得大。