對于習慣了上半年低價雞蛋的市民來說,近來蛋價漲幅讓人有些不適應。本月中旬,雞蛋價格每斤(1斤=500克)尚不足3元,隨著近期雞蛋價格不斷反彈,市區雞蛋價格已普遍飆升至每斤4.5元至4.8元。
昨天上午,市區體育路中段永輝超市內紅皮鮮雞蛋標價每斤4.58元,頭天下午的價格還是4.28元。“雞蛋一天一個價,進價貴了。”一旁的銷售人員表示。旁邊另有一種之前庫存的白皮雞蛋標價每斤3.98元,新鮮度不如紅皮雞蛋,一些市民正圍著挑選。
市區聯盟路中段一家生活量販超市和錦繡街一家小型超市里,雞蛋標價每斤均接近4.6元,就連破皮雞蛋也漲到了每斤4元。市區公園北街中段德信泉超市里,雞蛋標價每斤4.58元,比一個多星期前高了1.4元。市區體南農貿市場雞蛋價格則為每斤4.8元,柴雞蛋和鵪鶉蛋價格也有不同程度上漲。
“不年不節的,蛋價漲幅這么大,比過節時漲得還快。我在這兒經營十幾年了,這種情況還是頭回見到。”體南農貿市場鮮蛋店主陶女士表示,平常雞蛋漲價多是每天5分、1角地緩慢上漲,過節時也不過每天一兩角,而最近的蛋價“三天能漲七毛五”。她說,這輪蛋價上漲始自本月16日,當天的價格是每斤2.75元,比頭天漲了兩角,此后價格每天都在上升。受此影響,鵪鶉蛋由每斤4.5元漲到6元,柴雞蛋也由每斤五六元漲到七八元,“一件360個裝的柴雞蛋,單件漲了95元”。她表示,蛋價上漲難免對雞蛋零售商戶的生意造成一定影響,但對于養殖場來說是個利好消息,“虧損的錢能回點了”。
魏寨農貿綜合市場管理所所長李強表示,今年上半年受疫情影響,雞蛋價格跌至每斤2元多并非正?,F象,蛋雞養殖場一直處于虧損狀態。隨著疫情防控進入常態化,市場對雞蛋的需求已漸漸恢復,目前蛋價回調也屬正常。去年7月中旬,市區蛋價已突破每斤5元,高于今年同期的價格水平?,F在全國蛋價都處于迅速上漲態勢,我市價格也相應提高。隨著中秋、國慶臨近,雞蛋將進入傳統的消費旺季,如月餅廠商等需大量備貨,預計蛋價近期仍有一定上漲空間。


2025-2031年中國雞蛋行業市場產銷狀況及產業趨勢研判報告
《2025-2031年中國雞蛋行業市場產銷狀況及產業趨勢研判報告》共十三章,包含2024年中國雞蛋相關行業運行分析——蛋雞飼料,2025-2031年中國雞蛋市場發展趨勢分析,2025-2031年中國雞蛋市場投資前景預測分析等內容。



