內容概要：O2O模式是指將線下的商務機會與線上互聯網結合，使互聯網成為線下交易的平臺。廚師上門行業作為新興的餐飲服務模式，允許消費者通過線上平臺或其他預訂渠道，邀請專業廚師前往家中，根據客戶需求定制并烹飪餐食。這種模式打破了傳統餐飲局限于餐廳就餐或外賣配送的形式，將專業烹飪服務延伸至家庭場景，提供了個性化、高品質的用餐體驗。廚師上門O2O行業通過智能化服務、多元化場景拓展和行業規范化，上門廚師服務有望成為餐飲行業的重要組成部分，滿足消費者對高品質、健康、便利餐飲的需求，近兩年，廚師上門行業呈現出快速增長的趨勢。2024年，中國廚師上門O2O市場規模從2015年的5.4億元增長至11.9億元，預計到2025年市場規模增長至13.7億元。預計未來十年，廚師上門O2O行業將迎來廣闊的發展空間。

相關企業：愛大廚、好廚師、天鵝到家、51廚師、卿廚到家、大廚到家、友菜友飯、米其林廚師、明星私廚、新東方烹飪學校

關鍵詞：廚師上門O2O行業產業鏈、廚師上門O2O市場規模、廚師上門O2O市場競爭格局、廚師上門O2O行業發展空間、廚師上門O2O行業發展趨勢

一、廚師上門O2O行業定義及優勢

O2O模式即online?to?online（在線離線/線上線下），是指將線下的商務機會與線上互聯網結合，使互聯網成為線下交易的平臺。O2O模式不僅限于零售行業，它還廣泛應用于餐飲、旅游、教育、醫療等多個行業。將O2O模式與上門廚師相結合，將線上線下互相資源置換，利用網絡傳播速度快、更新實效性強的優點，來發掘線下擁有好廚藝的廚師并且給廚師提供靈活性強、環境好以及高薪酬的工作。

二、廚師上門O2O行業發展現狀

隨著社會的快速發展，人們生活水平逐漸提高，但面對工作壓力大、節奏快以及高物價、食品安全等諸多問題情況下，越來越多中高收入人群追求健康飲食和個性化服務，82%的人都在意食材來源和營養搭配。再加上AI菜單定制、區塊鏈溯源這些高科技的助力，讓上門私廚服務又方便又靠譜。請個私家廚上門燒菜做飯，成為一種時尚潮流。

廚師上門行業作為新興的餐飲服務模式，允許消費者通過線上平臺或其他預訂渠道，邀請專業廚師前往家中，根據客戶需求定制并烹飪餐食。這種模式打破了傳統餐飲局限于餐廳就餐或外賣配送的形式，將專業烹飪服務延伸至家庭場景，提供了個性化、高品質的用餐體驗。廚師上門O2O行業通過智能化服務、多元化場景拓展和行業規范化，上門廚師服務有望成為餐飲行業的重要組成部分，滿足消費者對高品質、健康、便利餐飲的需求。近兩年，廚師上門行業呈現出快速增長的趨勢。2024年，中國廚師上門O2O市場規模從2015年的5.4億元增長至11.9億元，預計到2025年市場規模增長至13.7億元。預計未來十年，廚師上門O2O行業將迎來廣闊的發展空間。

相關報告：智研咨詢發布的《中國廚師上門O2O行業市場研究分析及發展趨向研判報告》

三、廚師上門O2O行業產業鏈

廚師上門O2O行業的產業鏈涉及上游供應端、中游平臺服務商、下游用戶及配套服務。產業鏈上游主要涉及廚師資源供給、食材供應鏈以及廚房設備與工具等，其中，廚師資源來自于職業廚師、私廚/家廚、廚師培訓機構等；行業中游為廚師上門O2O平臺；行業下游主要為家庭用戶、企業用戶及活動策劃方。

四、廚師上門O2O行業競爭格局

1、主要企業

廚師上門行業的市場潛力吸引越來越多的從業者和企業進入，包括個體廚師、專業私廚團隊、餐飲企業拓展業務等，競爭將更加激烈；外賣、預制菜等行業的發展也會對廚師上門行業形成一定競爭，消費者可能會因便捷、經濟等因素選擇其他餐飲解決方案。目前，我國廚師上門O2O行業主要平臺有愛大廚、好廚師、天鵝到家、51廚師、卿廚到家、大廚到家、友菜友飯等。

2、代表企業

1）、愛大廚

愛大廚是一款成立于2013年底的廚師上門服務手機應用，覆蓋北京、上海、深圳、廣州等城市。用戶可通過平臺預約專業廚師，享受家常菜、私人訂制宴請、年夜飯、公司聚餐等多元化場景服務。平臺對廚師實施嚴格的身份審核與試菜考評機制，并配備百萬保障險提升服務可靠性。截至2024年12月，平臺已擁有百萬用戶及超過5000位專業廚師，支持iOS和安卓系統，提供食材代購、訂單追蹤等功能。

2）、友菜友飯

友菜友飯是將“私廚上門服務”與互聯網深度融合的餐飲平臺，通過“線上預約+線下服務”的O2O模式，打破傳統餐飲的物理限制。用戶可通過微信小程序靈活選擇廚師、定制菜單，并預約服務時間，享受星級廚師上門烹飪的專屬體驗。平臺還支持“單點廚師”“私人定制”“宴席模式”等多樣化服務，覆蓋從家常菜到高端宴請的全場景需求。

五、廚師上門O2O行業發展趨勢

隨著社會互聯網的快速發展，懶人經濟的興起，便捷了人們的生活的同時，也讓眾多的互聯網創業者和傳統行業經營者又看到了新的市場機會，O2O模式的出現更是衍生了餓了么、美團外賣、滴滴出行、貨拉拉、菜鳥裹裹等眾多擁有巨大消費市場的公司，上門送餐，上門接送，上門取、發貨等服務已經漸漸離不開我們的生活，可以說上門服務行業目前在中國依舊是朝陽產業。

隨著"時間貨幣化"浪潮升級，中高收入群體對「省時+體驗感」雙重需求激增；老齡化社會的加深，使得行動不便或缺乏烹飪能力的老年人對上門廚師的需求增加；家庭聚會、商務宴請、私人派對等活動中，人們希望通過廚師上門服務，營造獨特、私密的用餐氛圍；預制菜食安全爭議催生「看得見的烹飪」需求，私廚上門成為高端家庭對抗工業預制化的解決方案。預計未來十年，廚師上門O2O行業呈現出快速增長的趨勢，行業將迎來廣闊的發展空間。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國廚師上門O2O行業市場研究分析及發展趨向研判報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。