內容概要：國內食物垃圾處理器的推廣是從九十年代開始的，由于一直沒有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一個過程，推廣進度緩慢，2019年全國46個城市已經開始執行垃圾分類入法政策，食物垃圾處理器的時代漸漸到來，近幾年雖然垃圾分類的熱度沒有消退，但受宏觀經濟增速下滑、房地產市場需求低迷等因素音響，我國食物垃圾處理器銷售表現卻差強人意，據AVC數據顯示，2024年1-8月我國廚余垃圾處理器行業全渠道零售額共計3.8億元，同比減少29.3%；零售量15.3萬臺，同比減少29.8%。

相關企業：貝克巴斯、海爾、唯斯特姆、愛適易、勒克斯、余庫、復旦申花、霍尼韋爾、杜邦、歐琳、卡薩帝

關鍵詞：廚余垃圾處理器產業鏈、廚余垃圾處理器零售額、廚余垃圾處理器競爭格局、廚余垃圾處理器發展趨勢

一、概述

廚余垃圾處理器是一種安裝在廚房水槽下方，用于處理廚余垃圾的電器設備。它通過電機帶動研磨盤等部件高速運轉，將各類食物殘渣（如剩菜、剩飯、果皮、骨頭等）研磨粉碎成細小顆粒，然后這些顆粒會隨著水流沖入下水道，可輕松實現即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味等，從而營造健康、清潔、美觀的廚房環境。

按處理方式不同，廚余垃圾處理器可以分為粉碎型廚余垃圾處理器、甩干型廚余垃圾處理器和研磨型廚余垃圾處理器；按電機類型不同，廚余垃圾處理器可以分為直流型廚余垃圾處理器和交流型廚余垃圾處理器；按使用場所不同，廚余垃圾處理器可以分為家用廚余垃圾處理器和商用廚余垃圾處理器。

二、產業鏈

廚余垃圾處理器行業上游主要包括不銹鋼、鋁材、塑料、電子元器件等原材料供應商以及電機、研磨組件等零部件供應商和包裝材料供應商；行業下游主要包括商場、超市、專賣店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者，廚余垃圾處理器終端消費者主要包括房地產開發商、裝修公司、餐飲企業等商業客戶和家庭消費者，其中，商業客戶將廚余垃圾處理器預裝或批量銷售到新建住宅、商業樓盤、餐飲場所等，實現大規模的市場推廣。

從上游成本結構來看，我國廚余垃圾處理器生產成本主要包括原材料、人工、能源等，其中，原材料成本占比最大，超80%，因此，上游不銹鋼、鋁材、塑料、電子元器件、電機、研磨組件等原材料供應水平和價格波動對廚余垃圾處理器生產企業影響較大。

三、發展背景

近年來，受市場政策調整、宏觀經濟增速放緩等諸多因素影響，我國新建商品房銷售面積下滑明顯，據國家統計局數據顯示，2024年1-11月，我國新建商品房銷售面積完成86118萬平方米，同比下降14.3%，其中，住宅銷售面積下降16.0%，房地產市場進入存量房時代，新房供給下降，疊加結婚意愿下降，新房裝修市場動力逐漸失速，導致我國廚余垃圾處理器市場整體需求低迷。

相關報告：智研咨詢發布的《中國廚余垃圾處理器行業市場運行態勢及前景戰略研判報告》

四、發展現狀

1927年第一臺食物垃圾處理器誕生于美國，但經過十年的發展，這個廚房幫手并沒有被很多家庭注意到，直至1940年，食物垃圾處理器的作用才被真正發現和肯定，食物垃圾處理器也隨之成為環保明星。到目前食物垃圾處理器在歐洲家庭已經很普及，在美國90%以上的家庭使用食物垃圾處理器，并在一些城市被強制使用。

國內食物垃圾處理器的推廣是從九十年代開始的，由于一直沒有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一個過程，推廣進度緩慢，2019年全國46個城市已經開始執行垃圾分類入法政策，食物垃圾處理器的時代漸漸到來，近幾年雖然垃圾分類的熱度沒有消退，但受宏觀經濟增速放緩、房地產市場需求低迷等因素影響，我國食物垃圾處理器銷售表現卻差強人意，據AVC數據顯示，2024年1-8月我國廚余垃圾處理器行業全渠道零售額共計3.8億元，同比減少29.3%；零售量15.3萬臺，同比減少29.8%。

從零售額結構來看，2024年1-8月我國廚余垃圾處理器線上市場1.4L容量零售額占比最大，達到36%，同比提升5個百分點；線下市場1.2L占比最大，高達43%，較上年同期提升11個百分點。分電機類型來看，目前我國廚余垃圾處理器以直流電機產品為主，據AVC數據顯示，2024年1-8月我國線上市場直流電機零售額占比高達86%，線下市場直流電機占比達84%。

分價格段零售額結構來看，線上市場主銷價位段為1000-3000元價位段，且線上市場價格內卷嚴重，6月份線上市場均價1816元；線下市場以3000-4000元價位段產品為主，同期增長6%，6月份線下市場均價3208元

五、競爭格局

1、整體格局

目前，我國廚余垃圾處理器市場集中度較高，據AVC數據顯示，2024年上半年貝克巴斯、海爾、唯斯特姆、愛適易和勒科斯五大品牌占據我國廚余垃圾處理器線上市場72%的份額，其中，貝克巴斯占比最大，高達40%，其次為海爾和唯斯特姆，均占9%；貝克巴斯、卡薩帝、愛適易、唯斯特姆和歐琳五大品牌占據我國廚余垃圾處理器線下市場81%的份額，其中，貝克巴斯占比最大，高達29%，其次為卡薩帝和愛適易，分別占27%和16%。

2、代表國產企業分析——海爾智家股份有限公司

海爾智家股份有限公司是為全球用戶定制美好生活解決方案的智慧家庭生態品牌商,主要從事冰箱/冷柜、洗衣機、空調、熱水器、廚電、小家電等智能家電產品與智慧家庭場景解決方案的研發、生產和銷售,通過豐富的產品、品牌、方案組合,創造全場景智能生活體驗,滿足用戶定制美好生活的需求，2024年上半年海爾智家營業總收入已完成1356億元，其中電冰箱占30.13%，洗衣機占21.70%，空調占21.39%，廚電占14.84%，水家電占5.82%。

六、發展趨勢

未來，我國廚余垃圾處理器研磨技術將不斷升級，針對中國飲食結構中骨頭、魚刺等硬物較多的情況，研發更精細、高效的研磨技術，提高對各類廚余垃圾的處理能力，使研磨后的顆粒更小，更易于隨水流沖走，減少管道堵塞的風險，此外，我國廚余垃圾處理器將采用更好的隔音材料、優化電機和研磨盤的設計等，降低運行時產生的噪音，使其更符合家庭使用環境的需求。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國廚余垃圾處理器行業市場運行態勢及前景戰略研判報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。