內容概況：隨著市場空間的擴大，涼茶飲料市場規模不斷增長。主要是由于涼茶飲料產品的健康定位正好滿足了市民的消費需求。現代人生活節奏加快，工作負荷大，容易上火，“清熱解毒”的涼茶飲料因而備受青睞。2022年我國涼茶市場規模來到551億元，同比增長12.7%。受區域經濟水平、消費習慣、涼茶行業主要品牌渠道布局等因素的影響，我國涼茶行業消費具有一定的區域性特征。華東和中南地區對涼茶的接受度和喜愛度更高，市場規模占比也較高。

關鍵詞：涼茶市場規模、涼茶發展背景

一、行業概況

涼茶是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣。夏季喝涼茶，是有效減少夏季暑熱給孩子帶來各種疾病的保健措施。涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

改革開放后，國家快速發展，經濟實力得到長足的進步，人民的生活水平逐漸提高。據統計，人均可支出從2016年的23821元增長至2022年的35976元，增長幅度51%。人均消費支出從2016年的17111元增長至2022年的24538元，增長幅度43.4%。消費的支出增加對于涼茶行業的增長提供了堅實的基礎。

涼茶行業的上下游主要是原材料供應商和銷售渠道。制造商需要從原材料供應商處采購優質的茶葉、草藥等原材料，并通過加工、配方等工藝生產出高品質的涼茶產品。同時，制造商需要借助各種銷售渠道，如超市、便利店、網上商城等，將產品銷售給消費者。此外，制造商還需注意下游消費者的反饋，根據消費者需求和市場變化不斷優化產品和服務。

二、發展現狀

隨著中國經濟實力和全球影響力的不斷壯大，中國本土特色產品出口規模呈現出高速增長的趨勢，涼茶作為中國特色產品，隨著中國對外貿易的擴張以及華僑華、留學、海外商務交流成熟發展，涼茶產品陸續進入了全球各個國家和地區的飲料市場。世界各國經濟的發展和生活水平的提高，人們對飲料的選擇開始講究營養和口味。涼茶作為保健品飲料產品在國際市場中陸續被市場接受，在全球軟飲料行業的市場競爭中具備全新的競爭力。2022年全球涼茶零售市場規模接近117.8億美元，同比增長8.66%。

涼茶的歷史悠久，可以追溯至中國信史的開端商朝。關于涼茶的歷史典故和民間傳說，一直以來在嶺南和海外廣為流傳，經久不衰。涼茶因獨特深厚的文化內涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何茶飲料都無法比擬的。數百年來，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一道道中國嶺南文化的靚麗風景線。2022年我國涼茶產量達到636.9萬噸，銷量接近629萬噸，市場均價來到8760元每噸。

隨著市場空間的擴大，涼茶飲料市場規模不斷增長。主要是由于涼茶飲料產品的健康定位正好滿足了市民的消費需求。現代人生活節奏加快，工作負荷大，容易上火，“清熱解毒”的涼茶飲料因而備受青睞。2022年我國涼茶市場規模來到551億元，同比增長12.7%。受區域經濟水平、消費習慣、涼茶行業主要品牌渠道布局等因素的影響，我國涼茶行業消費具有一定的區域性特征。華東和中南地區對涼茶的接受度和喜愛度更高，市場規模占比也較高。

相關報告：智研咨詢發布的《中國涼茶行業市場需求分析及投資方向研究報告》

三、競爭格局

涼茶的主要競爭對手為王老吉、加多寶和和其正，罐裝涼茶領域王老吉與加多寶競爭激烈，而和其正涼茶主要專注于瓶裝涼茶市場。總體來看市場競爭主要在王老吉與加多寶兩大巨頭之間展開。由于王老吉涼茶、加多寶涼茶的復雜關系，同時兩種產品配方一致，罐體設計基本一致，口感一致，廣告語一致，渠道也一致。兩種產品有著飲料中絕無僅有的可替代性，在飲料中競爭更為激烈。

四、發展趨勢

我國涼茶行業的未來發展趨勢主要包括行業規模的持續擴大、市場競爭格局的進一步整合、產品創新能力的不斷提高以及銷售渠道的不斷拓展等。但同時也需要注意到一些潛在的風險和挑戰，如市場飽和度的提高、政策環境的變化等。因此，涼茶企業需要密切關注市場變化和消費者需求，通過不斷創新和提高產品質量來應對未來的市場競爭。

1、從市場競爭格局來看，我國涼茶行業的企業數量眾多，但市場份額較為分散。目前，王老吉、加多寶、和其正等品牌占據了市場的主導地位，但仍有大量的中小企業在市場上爭奪份額。未來幾年，隨著市場競爭的加劇，一些不具備競爭力的企業可能會被淘汰出局，而一些有實力的企業則可能通過兼并收購等方式擴大市場份額。

2、從產品創新角度來看，我國涼茶行業的產品創新能力不斷提高。未來幾年，涼茶行業將繼續推出更多新品種、新口味的涼茶，以滿足不同消費者的需求。此外，隨著消費者對健康的關注程度不斷提高，涼茶行業也可能將更加注重產品的營養成分和健康功能，通過添加新的植物提取物、抗氧化劑和其他有益成分，提高產品的營養價值和保健功能。

3、從銷售渠道來看，我國涼茶行業的銷售渠道將不斷拓展。未來幾年，線上銷售、自動售貨機、無人便利店等新型銷售渠道將成為涼茶銷售的重要方式。這些新型銷售渠道可以幫助涼茶企業更好地觸達消費者，提高銷售效率和市場占有率。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國涼茶行業市場需求分析及投資方向研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。