棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

    馬來西亞和印度尼西亞是全球兩大棕櫚油生產國。過去十多年來，馬來西亞和印度尼西亞棕櫚油產量持續穩定增長。

    馬來西亞種植與原產業部近日宣布，2021年馬來西亞棕櫚油產品出口額目標為750億林吉特，比去年的733億林吉特增長2.3%。這一目標是在全球經濟有望復蘇，市場需求逐步增加，價格隨之上漲的背景下制定的。

    該部部長凱魯丁(Khairuddin)指出，馬來西亞新冠肺炎病毒疫苗的接種工作已經開始，棕櫚油生產將因此加快恢復。隨著全球經濟的復蘇，市場需求將增加，棕櫚油的價格也將走高。

    2020年，馬來西亞農產品貿易額為1917億林吉特，比上年增長14.1%。出口1505億林吉特，進口412億林吉特。按品種劃分，棕櫚油出口額為733億林吉特，比上年增長15.0%。凱魯丁部長指出，受疫情蔓延影響，2020年的棕櫚油和橡膠出口特別強勁。當年第一季度棕櫚油價格下跌，從業者蒙受了損失，但第二季度以后，價格開始回升，全年盈利。棕櫚原油價格最近又現大幅上漲，達到過去25年來的最高水平。

    油棕的經濟價值越來越受到市場青睞，全球油棕的種植面積提高，產量穩步提高。尤其是印度尼西亞大力推廣油棕種植和加工，油棕生產和加工技術的提高，棕桐油生產的經濟效益越來越顯著。