2020年全球芋頭種植面積、產量及中國芋頭主要貿易地區分析[圖]

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。2020年全球芋頭種植面積唯3.9萬公頃，同比下降1.6%；全球芋頭產量為47萬噸，同比下降2.4%。