2020年中國有機乳制品行業供給情況分析：內蒙古產量遙遙領先，占比達81.3%[圖]

有機食品自提出至今已有近百年歷史，繼有機水果和蔬菜之后，有機乳制品成為第三重要的有機食品品類，其市場份額也正在不斷擴大，這一方面是由于消費者對健康的日益關注，期待從有機乳制品中獲得更好的營養和健康益處;另一方面由于普通乳制品發生的一些食品安全問題如瘋牛病、二噁英污染、殺蟲劑和抗生素濫用等使消費者對其缺乏信任。