2021年中國生鮮乳行業產業鏈分析：我國牛奶消費水平低，生牛乳市場提升空間大[圖]

2017-2021年中國生鮮乳產量逐年上漲，尤其在2020年，中國生鮮乳產量增速達7.46%，該年產量為3440.14萬噸。生鮮乳產量的上漲，一是因為市場需求拉動生產，居民人均奶類消費增多，刺激生產者擴大生產規模；二是生產者在生產過程中注重科學化生產，奶牛的牛奶產量上漲。