釀酒酵母
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我國科學家開發非發酵碳源用于高值香料瓦倫西亞烯的生物合成
釀酒酵母是目前合成生物學領域研究最為廣泛的微生物底盤細胞之一，但作為Crabtree陽性菌株，其溢流代謝導致副產物乙醇代謝通量過高而生物質得率較低。非發酵碳源可有效維持細胞線粒體的完整性，從而最大程度限制乙醇的剛性通量，保障萜烯生物合成所需的高能耗和輔因子平衡。
產業創新
2022-07-06
2022-2028年中國釀酒酵母提取物行業運營現狀及投資機會分析報告
《2022-2028年中國釀酒酵母提取物行業運營現狀及投資機會分析報告 》共十二章，包含2017-2021年釀酒酵母提取物行業各區域市場概況，釀酒酵母提取物行業主要優勢企業分析，2022-2028年中國釀酒酵母提取物行業發展前景預測等內容。
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