雞肉
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![2025年中國雞肉行業發展現狀及趨勢研判：隨著居民生活水平提高，市場需求不斷增長 [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
2025年中國雞肉行業發展現狀及趨勢研判：隨著居民生活水平提高，市場需求不斷增長 [圖]
雞肉是中國主要肉類品種之一，其具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量、低價格的特點，在國內消費比例僅次于豬肉，但相較于其它肉類，在我國雞肉大多以鮮食為主，雞肉加工也主要集中在整雞加工、整雞銷售，深加工產品少。
智研觀點
2025-02-24
![2022年中國雞肉行業運行現狀及競爭格局分析，深加工行供需兩端催化下，持續保持高速增長[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/b388a599ab8b82a70e79838a8b0d600efa11727f.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國雞肉行業運行現狀及競爭格局分析，深加工行供需兩端催化下，持續保持高速增長[圖]
2021年中國雞肉總供應量為15100千公噸，同比下降0.7%；雞肉國內消費量為15032千公噸，同比下降1.2%。
智研觀點
2022-10-30
![2022年中國雞肉供需分析（附產量、消費量、供應量、進出口及價格）[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國雞肉供需分析（附產量、消費量、供應量、進出口及價格）[圖]
2022年全球雞肉消費量為98502千噸，同比增長0.4%；全球雞肉總供應量為112561千噸，同比增長0.4%
智研觀點
2022-07-01
![2020年中國雞肉市場供需現狀及價格走勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/12/20201218143312.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國雞肉市場供需現狀及價格走勢分析[圖]
雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
智研觀點
2020-12-18
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