我國科學家開發了將秸稈高效轉化為淀粉的新方法

全球人口快速增長和氣候變化可能引發新的糧食危機。將農業廢棄物資源高效轉化為人造糧食是緩解糧食危機的重要途徑，將非食用植物的纖維素轉化為可食用的淀粉是其中重要方法之一。