我國科學(xué)家開發(fā)了將秸稈高效轉(zhuǎn)化為淀粉的新方法

全球人口快速增長和氣候變化可能引發(fā)新的糧食危機(jī)。將農(nóng)業(yè)廢棄物資源高效轉(zhuǎn)化為人造糧食是緩解糧食危機(jī)的重要途徑，將非食用植物的纖維素轉(zhuǎn)化為可食用的淀粉是其中重要方法之一。