2023年中國干黃花菜行業全景速覽：生產廠商規模普遍較小，市場競爭激烈[圖]

2022年中國干黃花菜產量達8.32萬噸，其中，湖南祁東縣干黃花菜產量占比高達56.7%，是全國最大的干黃花菜產區，與此同時消費量也在不斷增加，2022年中國干黃花菜表觀消費量達8.20萬噸，零售均價增至58.52元/千克。