2020年中國桉葉油產量約為1.93萬噸，是重要的出口香料之一[圖]

按葉油是按樹葉油腺細胞分泌的芳香精油，呈特有清涼尖刺桉葉香氣并帶幾分樟腦氣味，有辣口清涼感，香氣強烈而不持久。有一定防霉及殺菌防腐作用。幾乎不溶于水，溶于乙醇、無水乙醇、油和脂肪中。