第1章：連鎖經營商業模式發展概述

1.1 報告研究范圍與概念界定

1.1.1 報告涉及概念定義

1.1.2 報告研究范圍界定

1.1.3 報告研究單位介紹

1.2 連鎖經營商業模式發展概述

1.2.1 中國連鎖經營商業模式引入背景

1.2.2 連鎖經營商業模式應用領域分析

1.2.3 連鎖經營模式各行業標桿企業匯總

1.2.4 連鎖經營模式扶持推廣與監管政策匯總

第2章：國際連鎖經營商業模式發展歷程與特點

2.1 美國三種連鎖經營模式發展歷程與現狀

2.1.1 美國連鎖經營模式的發展歷程

2.1.2 美國連鎖經營模式的發展現狀

2.2 美國連鎖經營模式發展特點分析

2.2.1 適應生產和消費的需要而產生

2.2.2 走企業自主發展、法律規范之路

2.2.3 呈現大型流通企業的壟斷格局

2.2.4 契約文化濃厚，信用體系完善

2.2.5 連鎖經營在零售業的業態表現

2.3 日本三種連鎖經營模式發展歷程與現狀

2.3.1 日本連鎖經營模式的發展歷程

2.3.2 日本連鎖經營模式的發展現狀

2.4 日本連鎖經營模式發展特點分析

2.4.1 連鎖經營發展的背景是經濟騰飛

2.4.2 走“政府推進型”的連鎖移植之路

2.4.3 自愿連鎖和直營連鎖形成對抗局面

2.4.4 連鎖經營在零售業的業態表現

2.5 美國與日本連鎖經營模式發展經驗借鑒

第3章：中國連鎖經營商業模式總體特點

3.1 連鎖經營商業模式適用條件分析

3.2 連鎖經營商業模式構建原則

3.2.1 連鎖經營需要遵循簡單化原則

3.2.2 連鎖經營需要遵循標準化原則

3.2.3 連鎖經營需要遵循專業化原則

3.2.4 連鎖經營需要遵循集權原則

3.2.5 連鎖經營需要遵循溝通原則

3.2.6 連鎖經營需要遵循安全便利原則

3.2.7 連鎖經營需要遵循效益優先原則

3.3 連鎖經營商業模式類型特點及優劣分析

3.3.1 直營連鎖商業模式特點及優劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.2 特許經營商業模式特點及優劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.3 自由連鎖商業模式特點及優劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.4 不同連鎖經營商業模式的綜合對比

3.4 連鎖經營企業成長的一般過程與經營策略

3.4.1 連鎖經營的準備階段分析與經營策略

（1）連鎖經營的準備階段分析

（2）此階段平均成本與經營規模分析

（3）連鎖經營準備階段經營策略分析

3.4.2 區域連鎖經營階段分析與經營策略

（1）區域連鎖經營階段分析

（2）此階段平均成本與經營規模分析

（3）區域連鎖經營階段經營策略分析

3.4.3 跨區域連鎖階段分析與經營策略

（1）跨區域連鎖經營階段分析

（2）此階段平均成本與經營規模分析

（3）跨區域連鎖經營階段經營策略分析

第4章：零售連鎖行業規模與商業模式構建分析

4.1 零售連鎖行業規模與市場需求分析

4.1.1 零售連鎖行業主要經營業態及特點

4.1.2 零售連鎖行業銷售規模與增長趨勢

4.1.3 百貨店連鎖經營發展規模分析

（1）百貨門店開業總數分析

（2）百貨門店營業面積分析

（3）百貨門店從業人員分析

（4）百貨店商品購進總額分析

（5）百貨店商品銷售額分析

（6）百貨店配送中心數量分析

4.1.4 超級市場連鎖經營發展規模分析

（1）超級市場開業總數分析

（2）超級市場營業面積分析

（3）超級市場從業人員分析

（4）超級市場商品購進總額分析

（5）超級市場商品銷售額分析

（6）超級市場配送中心數量分析

4.1.5 專業店連鎖經營發展規模分析

（1）專業店開業總數分析

（2）專業店營業面積分析

（3）專業店從業人員分析

（4）專業店商品購進總額分析

（5）專業店商品銷售額分析

（6）專業店配送中心數量分析

4.1.6 專賣店連鎖經營發展規模分析

（1）專賣店開業總數分析

（2）專賣店營業面積分析

（3）專賣店從業人員分析

（4）專賣店商品購進總額分析

（5）專賣店商品銷售額分析

（6）專賣店配送中心數量分析

4.1.7 便利店連鎖經營發展規模分析

（1）便利店開業總數分析

（2）便利店營業面積分析

（3）便利店從業人員分析

（4）便利店商品購進總額分析

（5）便利店商品銷售額分析

（6）便利店配送中心數量分析

4.1.8 倉儲會員店連鎖經營發展規模分析

（1）倉儲會員店開業總數分析

（2）倉儲會員店營業面積分析

（3）倉儲會員店從業人員分析

（4）倉儲會員店商品購進總額分析

（5）倉儲會員店商品銷售額分析

（6）倉儲會員店配送中心數量分析

4.1.9 家居建材商店連鎖經營發展規模分析

（1）家居建材商店開業總數分析

（2）家居建材商店營業面積分析

（3）家居建材商店從業人員分析

（4）家居建材商店商品購進總額分析

（5）家居建材商店商品銷售額分析

（6）家居建材商店配送中心數量分析

4.1.10 零售連鎖行業市場需求分析與預測

（1）零售連鎖行業的市場需求特征

（2）零售連鎖行業的市場需求分析

（3）零售連鎖業市場需求規模預測

4.2 零售連鎖經營商業模式構建環境分析

4.2.1 零售連鎖經營模式的市場影響因素分析

4.2.2 零售連鎖經營模式的行業影響因素分析

4.2.3 零售連鎖經營模式的重要環境趨勢分析

4.2.4 零售連鎖經營模式的宏觀經濟影響因素分析

4.3 零售連鎖行業競爭熱點與態勢分析

4.3.1 零售連鎖行業競爭地位分析

4.3.2 零售連鎖行業競爭熱點分析

4.3.3 零售連鎖行業競爭強度分析

4.3.4 零售連鎖行業競爭結構分析

4.3.5 零售連鎖行業競爭層次分析

4.3.6 零售連鎖行業競爭格局分析

4.4 零售連鎖經營企業商業模式的構建分析

4.4.1 零售連鎖企業的市場定位分析

4.4.2 零售連鎖企業的價值主張選擇分析

4.4.3 零售連鎖企業商業模式中的客戶關系分析

4.4.4 零售連鎖企業商業模式中的收入來源分析

4.4.5 零售連鎖企業商業模式中的成本結構分析

4.4.6 零售連鎖企業商業模式中的核心資源分析

4.4.7 零售連鎖企業物流配送系統的構建分析

（1）物流配送能力的作用與重要性

（2）連鎖經營企業物流配送系統的特點

（3）目前連鎖企業物流配送系統存在問題

（4）連鎖經營企業配送中心選址影響因素

（5）連鎖經營企業配送中心選址程序分析

（6）連鎖經營企業配送中心選址常用方法

（7）連鎖企業配送中心選址-庫存-車輛路線分析

（8）連鎖經營企業物流配送系統代表案例

4.5 零售連鎖代表業態商業模式分析——百貨業態的連鎖經營

4.5.1 我國百貨業態的競爭態勢分析

4.5.2 我國百貨業發展存在的問題分析

4.5.3 我國百貨企業連鎖經營現狀分析

4.5.4 我國百貨企業連鎖經營管理模式分析

4.5.5 我國百貨企業連鎖經營的SWOT分析

4.5.6 我國百貨企業連鎖經營的實證分析

4.5.7 我國百貨企業發展連鎖經營的對策建議

4.6 零售連鎖企業商業模式創新趨勢

4.6.1 百貨業態商業模式創新趨勢——重塑體驗娛樂消費新價值的商業模式

（1）傳統連鎖百貨業態的優勢分析

（2）傳統連鎖百貨業態的劣勢分析

（3）傳統連鎖百貨業態面臨的機遇

（4）傳統連鎖百貨業態面臨的挑戰

（5）百貨業態商業模式的創新案例

4.6.2 超市業態商業模式創新趨勢——加強冷鏈發展O2O業務的商業模式

（1）傳統連鎖超市業態的優勢分析

（2）傳統連鎖超市業態的劣勢分析

（3）傳統連鎖超市業態面臨的機遇

（4）傳統連鎖超市業態面臨的挑戰

（5）超市業態商業模式的創新案例

4.6.3 專業店業態商業模式創新趨勢——分享移動互聯紅利重構商業模式

（1）傳統連鎖專業店業態的優勢分析

（2）傳統連鎖專業店業態的劣勢分析

（3）傳統連鎖專業店業態面臨的機遇

（4）傳統連鎖專業店業態面臨的挑戰

（5）專業店業態商業模式的創新案例

4.6.4 便利店業態商業模式創新趨勢——構建信息傳遞中樞的商業模式

（1）傳統連鎖便利店業態的優勢分析

（2）傳統連鎖便利店業態的劣勢分析

（3）傳統連鎖便利店業態面臨的機遇

（4）傳統連鎖便利店業態面臨的挑戰

（5）便利店業態商業模式的創新案例

4.6.5 重點案例分析——家電連鎖零售企業商業模式轉型關鍵三要素

（1）蘇寧歷史三部曲——大趨勢改變后的轉型困境

1）發展期——連鎖經營商業模式促成偉大企業的誕生

2）衰弱期——3C及家電標準化產品網上銷售

3）回光返照期——做電商，做平臺，做互聯網金融

（2）轉型成功所需要突破的三要素分析

1）入口能力分析

2）變現能力分析

3）互聯網應用能力分析

第5章：餐飲連鎖行業規模與商業模式構建分析

5.1 餐飲連鎖行業規模與市場需求分析

5.1.1 餐飲連鎖行業主要經營業態及特點

5.1.2 餐飲連鎖行業銷售規模與增長趨勢

（1）餐飲連鎖企業開店總數分析

（2）餐飲連鎖企業營業面積分析

（3）餐飲連鎖企業從業人員分析

（4）餐飲連鎖企業餐位數分析

（5）餐飲連鎖企業商品購進總額分析

（6）餐飲連鎖企業營業收入分析

（7）餐飲連鎖企業配送中心分析

5.1.3 正餐服務連鎖經營發展規模分析

（1）正餐連鎖企業開店總數分析

（2）正餐連鎖企業營業面積分析

（3）正餐連鎖企業從業人員分析

（4）正餐連鎖企業餐位數分析

（5）正餐連鎖企業商品購進總額分析

（6）正餐連鎖企業營業收入分析

（7）正餐連鎖企業配送中心分析

5.1.4 快餐服務連鎖經營發展規模分析

（1）快餐連鎖企業開店總數分析

（2）快餐連鎖企業營業面積分析

（3）快餐連鎖企業從業人員分析

（4）快餐連鎖企業餐位數分析

（5）快餐連鎖企業商品購進總額分析

（6）快餐連鎖企業營業收入分析

（7）快餐連鎖企業配送中心分析

5.1.5 茶館連鎖經營發展規模分析

（1）茶館連鎖企業開店總數分析

（2）茶館連鎖企業營業面積分析

（3）茶館連鎖企業從業人員分析

（4）茶館連鎖企業餐位數分析

（5）茶館連鎖企業商品購進總額分析

（6）茶館連鎖企業營業收入分析

（7）茶館連鎖企業配送中心分析

5.1.6 咖啡店連鎖經營發展規模分析

（1）咖啡店連鎖企業開店總數分析

（2）咖啡店連鎖企業營業面積分析

（3）咖啡店連鎖企業從業人員分析

（4）咖啡店連鎖企業餐位數分析

（5）咖啡店連鎖企業商品購進總額分析

（6）咖啡店連鎖企業營業收入分析

（7）咖啡店連鎖企業配送中心分析

5.2 餐飲連鎖經營商業模式構建環境分析

5.2.1 餐飲連鎖經營模式的市場影響因素分析

5.2.2 餐飲連鎖經營模式的行業影響因素分析

5.2.3 餐飲連鎖經營模式的重要環境趨勢分析

5.2.4 餐飲連鎖經營模式的宏觀經濟影響因素分析

5.3 餐飲連鎖行業競爭熱點與態勢分析

5.3.1 餐飲連鎖行業競爭地位分析

5.3.2 餐飲連鎖行業競爭熱點分析

5.3.3 餐飲連鎖行業競爭強度分析

5.3.4 餐飲連鎖行業競爭結構分析

5.3.5 餐飲連鎖行業競爭層次分析

5.3.6 餐飲連鎖行業競爭格局分析

5.4 餐飲連鎖經營企業商業模式的構建分析

5.4.1 餐飲連鎖企業的市場定位分析

5.4.2 餐飲連鎖企業的價值主張選擇分析

5.4.3 餐飲連鎖企業商業模式中的客戶細分分析

5.4.4 餐飲連鎖企業商業模式中的客戶關系分析

5.4.5 餐飲連鎖企業商業模式中的收入來源分析

5.4.6 餐飲連鎖企業商業模式中的成本結構分析

5.4.7 餐飲連鎖企業商業模式中的核心資源分析

5.5 快餐連鎖代表商業模式案例分析——肯德基商業模式分析

5.5.1 肯德基在中國的發展歷程

5.5.2 肯德基在中國的經營理念

5.5.3 肯德基的特許經營模式分析

（1）肯德基特許模式特點分析

（2）肯德基特許人的挑選分析

（3）肯德基如何確定加盟地區

（4）肯德基特許費及投資回報分析

（5）肯德基加盟契約分析

（6）肯德基專門培訓體系分析

（7）肯德基尖端管理終端分析

5.5.4 肯德基在中國的品牌培育策略分析

5.5.5 肯德基中國品牌戰略實施經驗教訓

（1）肯德基品牌戰略實施的業績

（2）肯德基品牌戰略實施中的經驗

（3）肯德基在中國的品牌發展建議

5.5.6 肯德基商業模式對快餐連鎖行業的啟示

（1）確立和擁有不同的市場定位

（2）追求現代化同時立足于傳統

（3）質與量同時兼顧發展連鎖經營

（4）嚴控食品安全，堅守誠信原則

（5）進一步加強經營的規劃化

5.6 咖啡連鎖新興商業模式案例分析——雕刻時光商業模式分析

5.6.1 雕刻時光發展歷程分析

5.6.2 雕刻時光經營理念分析

5.6.3 雕刻時光發展規模分析

5.6.4 雕刻時光連鎖模式分析

5.6.5 雕刻時光客戶定位與細分

5.6.6 雕刻時光價值主張分析

5.6.7 雕刻時光收入來源分析

5.6.8 雕刻時光成本結構分析

5.6.9 雕刻時光的創新點分析

5.6.10 雕刻時光核心競爭力分析

（1）2020年中國連鎖經營發展環境相關統計數據

1）人民物質文化生活狀況

2）城鄉居民家庭人均收入及恩格爾系數

3）全國城鄉居民儲蓄存款年底余額和年增加額

4）城鎮居民家庭基本情況

5）城鎮居民平均每年人全年支出和購買的主要商品數量

6）城鎮居民平均每百戶耐用消費品年底擁有量

7）各地區城鎮居民人均可支配收入

8）國內貿易基本情況

9）各地區社會消費品零售總額

10）居民消費水平及指數（ZY ZS）

圖表目錄

圖表1：美國連鎖經營模式的發展歷程

圖表2：美國直營連鎖的發育現狀

圖表3：美國特許連鎖的發育現狀

圖表4：美國自愿連鎖的發育現狀

圖表5：美國各零售業態銷售額占比圖

圖表6：日本連鎖經營模式的發展歷程

圖表7：日本直營連鎖的發育現狀

圖表8：日本特許連鎖的發育現狀

圖表9：日本自愿連鎖的發育現狀

圖表10：日本三種連鎖經營比例

更多圖表見正文……