第一章大豆深加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 大豆基礎(chǔ)概述

一大豆種植歷史及地區(qū)

二大豆生長(zhǎng)期及特點(diǎn)

三大豆的用途與分類

第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用

一大豆食品加工的類別

二傳統(tǒng)豆制品的加工

三新興豆制品的加工

四大豆中生物活性物質(zhì)的研究開發(fā)

五大豆食品的營(yíng)養(yǎng)功能

第二章2013-2018年全球大豆深加工所屬行業(yè)運(yùn)行狀況分析

第一節(jié) 2013-2018年世界大豆所屬行業(yè)運(yùn)行綜述

一世界大豆各主產(chǎn)國(guó)大豆生產(chǎn)狀況

二全球大豆供需模型分析

三國(guó)際大豆市場(chǎng)供需主要影響因素分析

四全球大豆貿(mào)易格局

第二節(jié) 2013-2018年美國(guó)大豆深加工所屬行業(yè)運(yùn)行分析

一大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

二農(nóng)業(yè)合作社

三美國(guó)大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 2013-2018年其他國(guó)家大豆深加工所屬行業(yè)運(yùn)行分析

一阿根廷

二巴西

三印度

第四節(jié) 2019-2025年世界大豆深加工業(yè)趨勢(shì)探析

一大豆播種面積逐步增加

2017/18年度，中國(guó)大豆播種面積8194千公頃，比上年度增加986千公頃，增幅13.8%；大豆單產(chǎn)每公頃1817公斤，比上年度增加1.2%；大豆總產(chǎn)量1489萬噸，比上年度增加195萬噸，增幅15.1%；大豆進(jìn)口量9597萬噸，比上年度增加248萬噸，增幅2.7%；大豆總消費(fèi)量1.11億噸，比上年度增加245萬噸，增幅2.3%。

2015-2018年中國(guó)大豆播種面積及收獲面積

二單產(chǎn)趨于穩(wěn)定

2015-2018年中國(guó)大豆單產(chǎn)

三大豆總產(chǎn)量繼續(xù)提高

第三章2013-2018年中國(guó)大豆深加工所屬行業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)透析

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)運(yùn)行總況

一我國(guó)大豆種植區(qū)域分布

二國(guó)際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性

三生物質(zhì)能源快速發(fā)展對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的影響

四中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈構(gòu)建分析

第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工行業(yè)運(yùn)行綜述

一中國(guó)大豆加工行業(yè)特點(diǎn)分析

二大豆深加工產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段

三中國(guó)大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機(jī)分析

四中國(guó)大豆深加工技術(shù)研究及推廣

第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

一大豆加工企業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)

二大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四章2013-2018年中國(guó)大豆深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工技術(shù)現(xiàn)狀

一中國(guó)大豆深加工技術(shù)分析

二中國(guó)大豆深加工技術(shù)水平分析

三中國(guó)大豆深加工技術(shù)突破情況分析

第二節(jié) 幾種技術(shù)在大豆深加工的應(yīng)用

一微波技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用

二膜分離技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用

三低聚肽新技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用

第三節(jié) 其他大豆深加工技術(shù)分析

一幾種大豆深加工技術(shù)

二大豆蛋白質(zhì)的應(yīng)用及其高新加工技術(shù)

三大豆深加工制備大豆多肽

四大豆肽食品的開發(fā)

第五章2013-2018年中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易分析

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況

一2013-2018年中國(guó)大豆不論是否破碎出口統(tǒng)計(jì)

二2013-2018年中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)口統(tǒng)計(jì)

三2013-2018年中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比

四中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口主要來源地及出口目的地

五中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口省市分析

第二節(jié) 2013-2018年我國(guó)大豆進(jìn)口依存度分析

一我國(guó)大豆進(jìn)出口轉(zhuǎn)變分析

二外資掌控下的大豆產(chǎn)業(yè)危機(jī)

三大豆深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口扶持政策分析

四我國(guó)大豆產(chǎn)品進(jìn)出口國(guó)工業(yè)的影響

第六章2013-2018年中國(guó)大豆壓榨所屬行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆壓榨所屬行業(yè)運(yùn)行分析

一大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展

二大豆壓榨行業(yè)產(chǎn)能及利潤(rùn)狀況

三大豆壓榨行業(yè)對(duì)進(jìn)口依賴性分析

四大豆壓榨行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)

五大豆壓榨行業(yè)未來展望

第二節(jié) 外資進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè)的情況

一外資大舉進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè)

二外資進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè)的影響

三我國(guó)大豆壓榨行業(yè)應(yīng)對(duì)外資快速擴(kuò)張的建議

第三節(jié) 中國(guó)大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策

第七章2013-2018年中國(guó)大豆深加工細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 卵磷脂

一卵磷脂市場(chǎng)分析

二卵磷脂市場(chǎng)潛力分析

三卵磷脂市場(chǎng)問題及對(duì)策分析

第二節(jié) 異黃酮

一大豆異黃酮的保健功能

二大豆異黃酮政策分析

三大豆異黃酮市場(chǎng)分析

第三節(jié) 皂甙

一人參皂甙組合物保健品市場(chǎng)分析

二人參皂甙對(duì)動(dòng)物學(xué)習(xí)記憶影響的研究

第四節(jié) 低聚糖

一低聚糖在功能性食品生產(chǎn)中的應(yīng)用

二低聚糖市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

三低聚糖市場(chǎng)發(fā)展前景

第五節(jié) 多肽

一多肽市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

二多肽類藥物研發(fā)銷售市場(chǎng)前景分析

第八章2013-2018年中國(guó)大豆深加工區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)行分析

第一節(jié) 東北地區(qū)

一2013-2018年黑龍江大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析

二2013-2018年東北大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析

第二節(jié) 中國(guó)其它地區(qū)大豆深加工產(chǎn)業(yè)布局

一東北地區(qū)和內(nèi)蒙古

二華北地區(qū)

三沿海地區(qū)

四其他地區(qū)

第九章2013-2018年中國(guó)大豆深加工市場(chǎng)深度剖析

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工產(chǎn)業(yè)變革研究

一大豆產(chǎn)業(yè)變革預(yù)備期

二變革開始起步與發(fā)展期

三產(chǎn)業(yè)整體洗牌分析

四大豆產(chǎn)業(yè)困境探究

第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境研究

一中國(guó)大豆加工產(chǎn)業(yè)困境分析

二大豆深加工產(chǎn)業(yè)外資重新定位分析

三大豆深加工產(chǎn)業(yè)扶持政策預(yù)測(cè)

四我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)與扶持政策走向分析

第十章2013-2018年中國(guó)大豆深加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新格局透析

第一節(jié) 2013-2018年國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)分析

一國(guó)產(chǎn)大豆豆制品深加工競(jìng)爭(zhēng)格局分析

二國(guó)產(chǎn)大豆豆制品深加工競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析

三中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆競(jìng)爭(zhēng)分析

第二節(jié) 2013-2018年我國(guó)大豆深加工細(xì)分領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)力分析

一大豆蛋白市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

二大豆分離蛋白市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

三大豆粕市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

四大豆色拉油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

五大豆異黃酮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

六大豆油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

七環(huán)氧大豆市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第三節(jié) 外資吞食我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)路線圖

一全球原料市場(chǎng)控制權(quán)

二期貨市場(chǎng)定價(jià)權(quán)

三借機(jī)控制我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)

第四節(jié) 2013-2018年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略

一社企聯(lián)手打造有機(jī)大豆深加工品牌策略

二中國(guó)大豆加工產(chǎn)業(yè)突出重圍策略

第五節(jié) 2019-2025年中國(guó)大豆競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)探析

第十一章2013-2018年中國(guó)主要大豆深加重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行狀況分析

第一節(jié) 哈高科（600095）

一公司基本情況概述

二2013-2018年公司成長(zhǎng)性分析

三2013-2018年公司財(cái)務(wù)能力分析

四2013-2018年公司償債能力分析

五2013-2018年公司現(xiàn)金流量分析表

六2013-2018年公司經(jīng)營(yíng)能力分析

七2013-2018年公司盈利能力分析

第二節(jié) 山東三維油脂企業(yè)集團(tuán)有限公司

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 石家莊華北制藥集團(tuán)公司

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 浙江欣欣生化科技有限公司

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 修正藥業(yè)的“伊更美”

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第七節(jié) 上海百嘉的“鳳英子”

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八節(jié) 武漢健民的“康馨素”

一公司基本概述

二公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析

三公司競(jìng)爭(zhēng)力分析

四公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第九節(jié) 天津?qū)嵃l(fā)冠華生物科技有限公司

一公司簡(jiǎn)介

二公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略

第十節(jié) 山東禹王實(shí)業(yè)有限公司

一公司簡(jiǎn)介

二公司大豆蛋白生產(chǎn)的地位

三公司信息技術(shù)應(yīng)用推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈全面提升

第十二章2019-2025年中國(guó)大豆深加工業(yè)趨勢(shì)探析

第一節(jié) 2019-2025年中國(guó)大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一大豆深加工產(chǎn)業(yè)成朝陽產(chǎn)業(yè)

二大豆深加工產(chǎn)業(yè)研究趨勢(shì)

三關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 2019-2025年大豆主食化趨勢(shì)分析

一大豆主食化技術(shù)分析

二高科技加工前景分析

三國(guó)內(nèi)加工問題及未來走向

第十三章2013-2018年中國(guó)大豆深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀綜述

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工業(yè)準(zhǔn)入條件分析

一項(xiàng)目核準(zhǔn)

二企業(yè)資格

三行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

四外商投資管理

五資源節(jié)約與環(huán)境保護(hù)

第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項(xiàng)目分析

一大豆系列產(chǎn)品深加工投資項(xiàng)目分析

二大豆磷脂綜合深加工投資項(xiàng)目分析

三用于添加面制食品的大豆粉投資項(xiàng)目

四植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項(xiàng)目

第十四章2013-2018年中國(guó)大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一中國(guó)GDP分析

二消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析

三城鄉(xiāng)居民收入分析

四社會(huì)消費(fèi)品零售總額

五全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

六進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析

第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策解讀

一國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要

二中國(guó)新《大豆》等國(guó)標(biāo)將實(shí)施

三大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)工作方案

四國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見

五關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見

六《關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見的通知》解讀

七中國(guó)糧食流通體制

第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)大豆深加工社會(huì)環(huán)境分析

一全國(guó)居民收入情況分析

二全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額

三全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分析

第四節(jié) 2013-2018年中央一號(hào)文件解讀

一關(guān)于2013-2018年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見

二穩(wěn)糧增收已成我國(guó)農(nóng)村工作面臨的最突出問題

三中央1號(hào)文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)”

四中央1號(hào)文件突顯四大新亮點(diǎn)

五中央1號(hào)文件利好評(píng)析

第十五章2019-2025年中國(guó)大豆深加工行業(yè)投資商機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警(ZYGXH)

第一節(jié) 2019-2025年中國(guó)大豆深加工行業(yè)投資機(jī)遇分析

一政府補(bǔ)貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠

二發(fā)改委扶持大豆加工產(chǎn)業(yè)政策

第二節(jié) 2019-2025年中國(guó)大豆深加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一大豆加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

二發(fā)改委叫停大豆加工新建項(xiàng)目

三我國(guó)大豆加工產(chǎn)能風(fēng)險(xiǎn)分析

第三節(jié)投資建議(ZYGXH)

圖表目錄

圖表 1：不同種類大豆種植區(qū)域和播種特點(diǎn)

圖表 2：大豆制品分類

圖表 3：2013-2018年世界大豆總產(chǎn)量情況

圖表 4：2018年世界各主要國(guó)家大豆種植面積

圖表 5：2013-2018年全球大豆壓榨量情況

圖表 6：2013-2018年世界大豆供需平衡表單位：百萬噸

圖表 7：2018年全球大豆進(jìn)出口排行榜

圖表 8：2018年全球大豆進(jìn)口量排行榜

圖表 9： 2013-2018年美國(guó)大豆產(chǎn)量情況

圖表 10：2013-2018年美國(guó)大豆壓榨量情況

圖表 11：2013-2018年阿根廷大豆產(chǎn)量情況

圖表 12：2013-2018年阿根廷大豆壓榨量情況

圖表 13：2013-2018年巴西大豆產(chǎn)量情況

圖表 14：2013-2018年巴西大豆壓榨量情況

圖表 15：2013-2018年印度大豆產(chǎn)量情況單位：百萬噸

圖表 16：2013-2018年印度壓榨量情況

圖表 17： 中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈

圖表 18：2013-2018年中國(guó)大豆產(chǎn)量情況

圖表 19： 乳清膜分離工藝流程

圖表 20：大豆活性多肽生產(chǎn)工藝流程

圖表 21：浸出法提油工藝流程

圖表 22：大豆膳食纖維制取工藝流程

圖表 23：濃縮大豆磷脂的生產(chǎn)工藝流程

圖表 24：大豆分離蛋白的工藝流程

圖表 25：大豆肽的工藝流程

圖表 26：2013-2018年中國(guó)大豆出口數(shù)量和金額

圖表 28：2013-2018年中國(guó)大豆出口價(jià)格走勢(shì)

圖表 29：2013-2018年中國(guó)大豆進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)

圖表 30：2018年中國(guó)大豆出口國(guó)別排名

圖表 31：2018年中國(guó)大豆進(jìn)口國(guó)別排名