第一章乳制品行業經營效益與供需市場分析

1.1 乳制品行業經營情況分析

1.1.1 乳制品行業特征分析

1.1.2 乳制品行業發展現狀

（1）乳制品產量情況分析

（2）乳制品需求狀況分析

1.1.3 乳制品行業經營情況分析

（1）乳制品行業經營效益分析

（2）乳制品行業盈利能力分析

（3）乳制品行業運營能力分析

（4）乳制品行業償債能力分析

（5）乳制品行業發展能力分析

1.2 乳制品行業供需平衡分析

1.3 乳制品行業進出口市場分析

1.3.1 乳制品行業進出口狀況綜述

1.3.2 乳制品行業進口分析

（1）行業進口整體情況

（2）行業進口產品結構

1.3.3 乳制品行業出口分析

（1）行業出口整體情況

（2）行業出口產品結構

1.3.4 乳制品行業進出口前景分析

（1）乳制品行業進口前景分析

（2）乳制品行業出口前景分析

第二章乳制品行業市場競爭狀況分析

2.1 行業總體市場競爭狀況分析

2.2 行業國際市場競爭狀況分析

2.2.1 國際乳制品市場發展狀況

2.2.2 印度乳制品市場競爭情況分析

（1）印度乳制品行業發展現狀

（2）印度乳制品消費特征

（3）印度乳制品競爭格局

2.2.3 美國乳制品市場競爭情況分析

（1）美國乳制品行業發展現狀

（2）美國乳制品消費特征

（3）美國乳制品競爭格局

2.2.4 新西蘭乳制品市場競爭情況分析

（1）新西蘭乳制品行業發展現狀

（2）新西蘭乳制品消費特征

（3）新西蘭乳制品競爭格局

2.2.5 澳大利亞乳制品市場競爭情況分析

（1）澳大利亞乳制品行業發展現狀

（2）澳大利亞乳制品消費特征

（3）澳大利亞乳制品競爭格局

2.3 行業國內市場競爭狀況分析

2.3.1 國內乳制品行業波特五力模型

（1）乳制品行業現有競爭者分析

（2）乳制品行業上游議價能力分析

（3）乳制品行業下游議價能力分析

（4）乳制品行業替代者威脅分析

（5）乳制品行業潛在進入者威脅分析

（6）乳制品行業競爭狀況總結

2.3.2 市場集中度分析

2.3.3 國內乳制品行業各品類競爭格局

（1）液態奶競爭格局

（2）冰淇淋競爭格局

（3）奶粉競爭格局

2.3.4 國內乳制品行業兼并重組分析

第三章乳制品行業主要產品市場分析

3.1 行業主要產品結構特征

3.2 行業主要產品市場分析

3.2.1 液態奶產品市場分析

（1）液態奶市場發展現狀

（2）液態奶供需規模分析

（3）液態奶價格走勢分析

（4）液態奶目標客戶分析

（5）液態奶市場發展趨勢

3.2.2 奶粉產品市場分析

（1）奶粉市場發展現狀

（2）奶粉供需規模分析

（3）奶粉價格走勢分析

（4）奶粉目標客戶分析

（5）奶粉發展趨勢分析

3.2.3 冰淇淋產品市場分析

（1）冰淇淋市場發展現狀

（2）冰淇淋供需規模分析

（3）冰淇淋品牌排名情況

（4）冰淇淋目標客戶分析

（5）冰淇淋發展趨勢分析

第四章乳制品行業重點區域競爭力分析

4.1 行業總體區域結構特征分析

4.1.1 乳制品行業區域結構總體特征

4.1.2 乳制品行業區域集中度分析

4.1.3 乳制品行業區域分布特點分析

4.1.4 乳制品行業規模指標區域分布分析

4.1.5 乳制品行業效益指標區域分布分析

4.1.6 乳制品行業企業數的區域分布分析

4.2 內蒙古乳制品行業發展分析及預測

4.2.1 內蒙古乳制品行業發展環境分析

4.2.2 內蒙古乳制品行業在全國的地位

4.2.3 內蒙古乳制品行業經濟運行狀況

4.2.4 內蒙古發展乳制品行業優劣勢分析

4.2.5 內蒙古乳制品行業發展趨勢預測

4.3 黑龍江省乳制品行業發展分析及預測

4.3.1 黑龍江省乳制品行業發展環境分析

4.3.2 黑龍江省乳制品行業在全國的地位

4.3.3 黑龍江省乳制品行業經濟運行狀況

4.3.4 黑龍江省發展乳制品行業優劣勢分析

4.3.5 黑龍江省乳制品行業發展趨勢預測

4.4 河北省乳制品行業發展分析及預測

4.4.1 河北省乳制品行業發展環境分析

4.4.2 河北省乳制品行業在全國的地位

4.4.3 河北省乳制品行業經濟運行狀況

4.4.4 河北省發展乳制品行業優劣勢分析

4.4.5 河北省乳制品行業發展趨勢預測

4.5 山東省乳制品行業發展分析及預測

4.5.1 山東省乳制品行業發展環境分析

4.5.2 山東省乳制品行業在全國的地位

4.5.3 山東省乳制品行業經濟運行狀況

4.5.4 山東省發展乳制品行業優劣勢分析

4.5.5 山東省乳制品行業發展趨勢預測

4.6 陜西省乳制品行業發展分析及預測

4.6.1 陜西省乳制品行業發展環境分析

4.6.2 陜西省乳制品行業在全國的地位

4.6.3 陜西省乳制品行業經濟運行狀況

4.6.4 陜西省發展乳制品行業優劣勢分析

4.6.5 陜西省乳制品行業發展趨勢預測

4.7 新疆乳制品行業發展分析及預測

4.7.1 新疆乳制品行業發展環境分析

4.7.2 新疆乳制品行業在全國的地位

4.7.3 新疆乳制品行業經濟運行狀況

4.7.4 新疆發展乳制品行業優劣勢分析

4.7.5 新疆乳制品行業發展趨勢預測

4.8 廣東省乳制品行業發展分析及預測

4.8.1 廣東省乳制品行業發展環境分析

4.8.2 廣東省乳制品行業在全國的地位

4.8.3 廣東省乳制品行業經濟運行狀況

4.8.4 廣東省發展乳制品行業優劣勢分析

4.8.5 廣東省乳制品行業發展趨勢預測

4.9 遼寧省乳制品行業發展分析及預測

4.9.1 遼寧省乳制品行業發展環境分析

4.9.2 遼寧省乳制品行業在全國的地位

4.9.3 遼寧省乳制品行業經濟運行狀況

4.9.4 遼寧省發展乳制品行業優劣勢分析

4.9.5 遼寧省乳制品行業發展趨勢預測

第五章乳制品標桿企業競爭分析

5.1 乳制品企業品牌分析

5.2 乳制品企業發展總體狀況分析

5.2.1 乳制品行業企業規模

5.2.2 乳制品企業營業收入狀況

2016年第四季度和2017年第一季度，乳制品行業重點覆蓋公司（伊利、光明、燕塘、科迪、天潤）的收入端表現呈現出弱復蘇的態勢，其中2016Q4 實現營業總收入199.06億元，同比增長2.79%；2017Q1 實現營業總收入218.62 億元，同比增長4.91%。收入占比最高的伊利和光明17年一季度收入增速改善明顯，分別同比增長3.03%和7.45%。

乳制品行業呈現出收入弱復蘇

資料來源：公開資料整理

2017Q1 乳制品行業收入增速同比改善明顯

資料來源：公開資料整理

5.2.3 乳制品企業凈利潤狀況

5.3 乳制品行業領先企業個案分析

5.3.1 蒙牛乳業（集團）股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業產品結構分析

（4）企業技術優勢分析

（5）企業銷售渠道與網絡

（6）企業經營狀況優劣勢分析

（7）企業最新發展動向分析

5.3.2 內蒙古伊利實業集團股份有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）公司核心競爭力分析

（6）企業競爭優劣勢分析

5.3.3 光明乳業股份有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）核心競爭力分析

（6）企業競爭優劣勢分析

5.3.4 北京三元食品股份有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業核心競爭力分析

（6）企業競爭優劣勢分析

（7）企業投資兼并與重組

5.3.5 浙江貝因美科工貿股份有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業競爭優劣勢分析

（6）企業投資兼并與重組

（7）企業最新發展動向

5.3.6 中國輝山乳業控股有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業競爭優劣勢分析

（6）企業最新發展動向

5.3.7 維維集團股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業產品結構分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業經營狀況優劣勢分析

5.3.8 雅士利國際集團有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業競爭優劣勢分析

5.3.9 深圳市晨光乳業有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業經營情況分析

（4）企業銷售渠道與網絡

（5）企業質量標準分析

（6）企業獲獎情況分析

（7）企業競爭優劣勢分析

（8）企業最新發展動向分析

5.3.10 雀巢（中國）有限公司

（1）企業發展簡況

（2）企業主營業務與產品

（3）企業銷售渠道與網絡

（4）企業技術優勢分析

（5）企業經營狀況分析

（6）企業競爭優劣勢分析

（7）企業最新發展動向分析

第六章乳制品行業發展趨勢分析與預測（ZY GXH）

6.1 中國乳制品市場發展趨勢

6.1.1 中國乳制品行業發展趨勢分析

6.1.2 中國乳制品市場發展前景預測

6.2 乳制品行業投資特性分析

6.2.1 乳制品行業進入壁壘分析

6.2.2 乳制品行業運營模式分析

6.2.3 乳制品行業盈利因素分析

6.3 中國乳制品行業投資建議

6.3.1 乳制品行業投資現狀分析

6.3.2 乳制品行業主要投資建議 （ZY GXH）

圖表目錄

圖表：我國乳制品行業發展的主要特點

圖表：2010-2016我國乳制品產量及同比增速（單位：萬噸，%）

圖表：2010-2017年我國乳制品銷量及同比增長情況（單位：萬噸，%）

圖表：2012-2017年乳制品行業經營效益分析（單位：家，億元）

圖表：2012-2017年中國乳制品行業盈利能力分析（單位：%）

圖表：2012-2017年中國乳制品行業運營能力分析（單位：次）

圖表：2012-2017年中國乳制品行業償債能力分析（單位：%，倍）

圖表：2012-2017年中國乳制品行業發展能力分析（單位：%）

圖表：2010-2017年全國乳制品行業產銷率變化趨勢圖（單位：%）

圖表：2014-2017年中國乳制品行業進出口狀況表（單位：億美元）

圖表：2014-2017年我國乳制品行業產品進口情況（單位：億美元，萬噸）

圖表：2017年中國乳制品行業進口產品（單位：萬噸，%）

圖表：2017年中國乳制品行業進口產品結構（單位：%）

圖表：2014-2017年一季度我國乳制品行業產品出口情況（單位：億美元，萬噸）

圖表：2017年中國乳制品行業出口產品（單位：萬噸，%）

圖表：2017年中國乳制品行業出口產品結構（單位：%）

圖表：2010-2017年我國乳制品行業銷售收入及其占食品制造業銷售收入的比重情況（單位：億元，%）

圖表：2012-2017年全球乳品交易（GDT）平均價格走勢（單位：美元/噸）

圖表：2012-2017年全球乳品交易（GDT）成交量走勢（單位：噸）

圖表：2012-2017年印度乳制品產量情況（單位：億噸，%）

圖表：印度牛奶產品消費結構特征（單位：%）

圖表：印度乳制品主要企業市場份額（單位：%）

圖表：2012-2017年美國乳制品產量情況（單位：億噸，%）

圖表：美國乳制品主要生產區域市場份額（單位：%）

圖表：美國乳制品主要企業市場份額（單位：%）

圖表：2012-2017年新西蘭乳制品產量情況（單位：億噸，%）

圖表：新西蘭乳制品主要企業產能份額（單位：%）

圖表：2012-2017年澳大利亞乳制品產量情況（單位：萬噸，%）

圖表：澳大利亞乳制品消費結構（單位：%）

圖表：澳大利亞乳制品市場份額占比情況（單位：%）

圖表：我國乳制品行業現有企業的競爭分析

圖表：我國乳制品行業對上游供應商的議價能力分析

圖表：我國乳制品行業對下游客戶議價能力分析

圖表：我國乳制品行業潛在進入者威脅分析

圖表：我國乳制品行業五力分析結論

圖表：2017年中國乳制品行業前4名企業銷售收入（單位：億元）

圖表：液態奶市場份額分布（單位：%）

圖表：中國冰淇淋市場市場份額分析（單位：%）

圖表：中國奶粉市場市場份額分析（單位：%）

圖表：2016-2017年我國乳制品行業兼并重組事件

圖表：我國乳制品行業分產品收入占比（單位：%）

圖表：未來5年奶粉和乳飲料增速最快（單位：%）

圖表：主要國家巴氏奶市場份額比較（單位：%）

圖表：2012-2017年中國液體乳產量情況（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年中國原料奶收購價走勢（單位：元/公斤）

圖表：2012-2017年中國奶粉行業企業數量（單位：家，%）

圖表：2012-2017年中國奶粉產量情況（單位：千噸）

圖表：2012-2017年中國奶粉銷量情況（單位：千噸）

圖表：2017年新西蘭全脂奶粉拍賣交易價格走勢（單位：美元/公噸）

圖表：消費者喝孕婦奶粉時間段結構（單位：%）

圖表：孕婦奶粉消費因素（單位：%）

圖表：消費者選擇孕婦奶粉考慮因素之一（單位：%）

圖表：消費者選擇孕婦奶粉考慮因素之二（單位：%）

圖表：消費者對孕婦奶粉的品牌偏好（單位：%）

圖表：2010-2017年伊利股份冷飲產品產銷率變化趨勢圖（單位：%）

圖表：中國冰激凌十大品牌市場占有率（單位：%）

圖表：消費者經常吃哪個品牌的冰淇淋產品（單位：%）

圖表：在過去的一年消費者總共吃過幾個品牌的冰淇淋（單位：%）

圖表：夏天（6-8月）消費者平均每月吃冰淇淋的花費（單位：%）

圖表：2017年中國乳制品行業區域市場情況（單位：家，萬元）

圖表：2017年中國乳制品行業銷售收入區域分布情況（單位：億元）

圖表：2017年中國乳制品行業銷售收入按區域百分比（單位：%）

圖表：我國乳制品行業區域布局特點

圖表：2017年乳制品行業資產總額前區域分布（單位：億元）

圖表：2017年乳制品行業利潤總額區域分布（單位：億元）

圖表：2017年乳制品行業企業數量區域分布（單位：家）

圖表：2017年乳制品行業企業數量區域分布結構（單位：%）

圖表：2010-2017年內蒙古地區生產總值及趨勢（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年內蒙古地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年內蒙古乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年內蒙古乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：內蒙古發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年內蒙古乳制品產量及預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年黑龍江省地區生產總值及趨勢（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年黑龍江省地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年黑龍江省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年黑龍江省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：黑龍江省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年黑龍江省乳制品產量及預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年河北省地區生產總值及增速情況（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年河北省地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年河北省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年河北省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：河北省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年河北省乳制品產量及預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年山東省地區生產總值及增速情況（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年山東省地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年山東省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年山東省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：山東省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年山東省乳制品產量預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年陜西省地區生產總值及增速情況（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年陜西省地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年陜西省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年陜西省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：陜西省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年陜西省乳制品產量及預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年新疆地區生產總值及增速情況（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年新疆地區城鎮居民人均可支配收入情況（單位：元，%）

圖表：2010-2017年新疆乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2016年新疆乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：新疆發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年新疆乳制品產量預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年廣東省總體經濟水平發展分析（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年廣東省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2016年廣東省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：廣東省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年廣東省乳制品產量預測（單位：萬噸）

圖表：2010-2017年遼寧省總體經濟水平發展分析（單位：億元，%）

圖表：2010-2017年遼寧省乳制品行業地位變化情況（單位：%）

圖表：2010-2017年遼寧省乳制品行業經濟運行狀況（單位：%，倍，次）

圖表：遼寧省發展乳制品行業優劣勢分析

圖表：2018-2024年遼寧省乳制品產量及預測（單位：萬噸）

圖表：2017年入選中國500最具價值品牌乳制品企業（單位：億元）

圖表：2016年入選中國500最具價值品牌乳制品企業（單位：億元）

圖表：2011-2017年中國乳制品行業企業規模及增長率（單位：家，%）

圖表：2017年乳制品行業營業收入排名前十的上市企業（單位：億元，%）

圖表：2017年乳制品行業凈利潤排名前十的上市企業（單位：億元，%）

圖表：蒙牛乳業（集團）股份有限公司基本信息表

圖表：2012-2017年蒙牛乳業（集團）股份有限公司主要經濟指標分析（單位：萬元）