從正常的進(jìn)口途徑來看，在過去的18年時(shí)間里，中國人的餐桌上應(yīng)該吃不到日本產(chǎn)的牛肉，當(dāng)然也包括日本和牛。我們?nèi)粘＝佑|的進(jìn)口牛肉主要來自澳大利亞、巴西、烏拉圭等國。

    12月22日，海關(guān)總署正式公告解禁日本牛肉。這意味著時(shí)隔18年后，日本牛肉有望重回中國人餐桌。對(duì)此，人們?cè)谕虏邸⒃谝狻㈥P(guān)注什么？

    熱評(píng)1：我之前吃的日本和牛不是日本產(chǎn)的？

    有網(wǎng)友在中國解禁日本牛肉的話題下評(píng)論，稱自己以往在日料店吃到的難道是假的日本和牛？

    日本在2001年爆發(fā)瘋牛病疫情，中國同年開始禁止進(jìn)口日本產(chǎn)牛肉。之后日方多次要求重啟。但在2010年，日本境內(nèi)又爆發(fā)口蹄疫，中國隨即禁止進(jìn)口日本偶蹄動(dòng)物（豬、牛、羊等）及其制品。

    因此，從正常的進(jìn)口途徑來看，在過去的18年時(shí)間里，中國人的餐桌上應(yīng)該吃不到日本產(chǎn)的牛肉，當(dāng)然也包括日本和牛。我們?nèi)粘＝佑|的進(jìn)口牛肉主要來自澳大利亞、巴西、烏拉圭等國。

    熱評(píng)2：解禁影響不大，日本和牛一般人也吃不起

    有網(wǎng)友認(rèn)為，中國解禁日本牛肉和普通人沒太大關(guān)系。因?yàn)楹团r(jià)格很高，一般人也吃不起。

    這類評(píng)論，也有待商榷。這是因?yàn)椋团Ｖ皇侨毡九Ｈ獾囊环N。在日本，成牛主要分為和牛、奶牛、雜交牛三類。其中，日本和牛以大理石紋路、入口即化聞名于世。根據(jù)日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計(jì)，2018年，日本和牛產(chǎn)量為46萬頭，占所有牛類產(chǎn)量的43%。

    和牛確實(shí)價(jià)格不菲。2018年，一千克A5等級(jí)（最高等級(jí)）的和牛在東京批發(fā)價(jià)超過3000日元，也就是192元人民幣。相對(duì)而言，奶牛價(jià)格比較親民，普通人也完全吃得起。而雜交牛的價(jià)格處于奶牛和和牛之間。

    熱評(píng)3：日本牛肉自己都吃不夠，哪里還會(huì)出口？

    也有網(wǎng)友提到，日本牛肉在本國都不夠吃，怎么還會(huì)出口呢？

    從日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，日本自產(chǎn)牛肉確實(shí)不夠吃，日本需要進(jìn)口一些牛肉，保持國內(nèi)供需平衡。但是仍然有少量日本產(chǎn)牛肉會(huì)出口到海外。以2018年的情況為例，日本牛肉出口量最大的國家是柬埔寨。中國香港、美國、新加坡、泰國也是熱門出口地。