一、鴨梨行業發展現狀

    一、產業鏈

    鴨梨，是一種白梨，為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。鴨梨適應性強，豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。適宜在黃淮海平原沙地栽培。另外鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也稱之為白梨。

鴨梨產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國鴨梨行業市場供需規模及投資前景預測報告》

    二、產量

    中國是世界最大的梨生產國之一，在中國，梨是僅次于蘋果、柑橘的第三大水果。2019年中國梨產量1731.35萬噸，比上年增加123.55萬噸，同比增長7.68%。

2014-2019年中國梨產量及增長

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    三、進出口

    中國的鴨梨進口量很小，出口量遠遠大于進口量，2019年中國鴨梨進口數量10噸，出口數量41999.83噸；2020年1-11月中國鴨梨進口數量15.71噸，出口數量24829.97噸。

2017-2020年1-11月中國鴨梨進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2019年中國鴨梨進口金額2.20萬美元，出口金額3056.77萬美元；2020年1-11月，中國鴨梨進口金額7.87萬美元，出口金額1738.23萬美元。

2017-2020年1-11月中國鴨梨進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    四、價格

    2014-2020年期間，中國鴨梨平均批發價在2019年7月最高達到9.54元/公斤，最低是2018年5月，中國鴨梨平均批發價只有3.62元/公斤。

2014-2020年中國鴨梨平均批發價

資料來源：農業部、智研咨詢整理

    從商務部數據來看，2019年7月，國內鴨梨現貨價格批發價：9.75元/千克，是2014-2020年之間最高價格，最低價格是2018年7月，鴨梨現貨價格批發價是4.73元/千克。

2014-2020年1-11月中國鴨梨現貨批發價格

資料來源：商務部、智研咨詢整理

    2015-2020年11月期間，2017年11月36城(鴨梨一級)零售價3.53元/500克，為期間最低價格；2019年7月月36城(鴨梨一級)零售價7.42元/500克，為期間最高價格。

2015-2020年1-11月中國36城(鴨梨一級)零售價

資料來源：發改委、智研咨詢整理