一、飲料酒產業鏈

葡萄酒、啤酒屬于國際通暢型酒種。本標準葡萄酒等效采用（O.I.V）發布的《國際葡萄酒實用工藝法規》（1996年版）中有關分類定義部分。啤酒因無統一的國際標準和法規，所以只是參考一些啤酒工業發達國家的資料分類的。

白酒、黃酒等是我國傳統型酒種，在制定本標準時，密切結合我國飲料酒工業的發展歷史和生產實際，突出民族特色，對其進行分類。

飲料酒產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

二、飲料酒產量

飲料酒是指供人們飲用的乙醇體積含量在0.5%～60%的飲料。它對豐富城鄉居民生活、活躍城鄉消費品市場、勞動就業等方面起著積極作用。2021年中國飲料酒產量為4598.6萬千升，同比增長2.73%。

2015-2021年中國飲料酒產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

據國家統計局數據，2021年中國飲料酒產量最多地區為四川632.2萬千升；其次是山東地區飲料酒產量501.5萬千瓦；再次是廣東地區飲料酒產量428.9萬千升。

2021年中國飲料酒產量前十地區

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國飲料酒行業市場運營格局及投資前景預測報告》

2021年中國華東地區飲料酒產量1450.12萬千升，占飲料酒產量的31.53%；西南地區飲料酒產量為985.2萬千升，占飲料酒產量的21.42%；華南地區飲料酒產量為555.88萬千升，占飲料酒產量的12.09%。

2021年中國各地區飲料酒產量占比

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中2021年中國啤酒產量為3562.4萬千升，同比增長4.4%；葡萄酒產量為26.8萬千升，同比下降35.1%；果酒產量約為178.5萬千升，同比增長4.1%；白酒產量為715.6萬千升，同比下降3.4%。

2015-2021年中國各類飲料酒產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國飲料酒行業市場運營態勢及發展趨勢研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。